【伊勢丹】ルノートル・母の日2020

案内人【伊勢丹】ルノートル・母の日 2020のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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<ルノートル> SDC064 キューブ ルノートル(5個入)【三越・伊勢丹/公式】

2,592 円(税込)

伝統的なアーモンドプラリネにココナッツという新しい価値を加えた<ココ>、爽やかな苺のピューレをとじ込めた<フレイズ>、深みのあるダークチョコレートガナッシュを愉しめる<パッシー>、心地よい酸味のパッションフルーツが際立つ滑らかなホワイトショコラのガナッシュ<パッション>、伝統的なアーモンドプラリネを愉しむ<エリゼ>。LENOTREのロゴを5面に刻印した代表的なフォルムと、華やかな色合いが融合した、ルノートルらしさ溢れる5種類のキューブ型のショコラををお愉しみください。〈ブランド説明〉フランス菓子の父と称される「ガストン・ルノートル氏が1957年にパリに創設。MOF(国家最優秀職人章)を授与された職人を含む卓越した才能をもつシェフたちが素材を選び抜き、独自のノウハウでレシピを組み立てる、パリ最高のメゾンのひとつです。

<ルノートル> SDC065 プラリネ・アソート(6個入)【三越・伊勢丹/公式】

2,700 円(税込)

キュイジニエ部門とトレトゥール部門でMOF(国家最優秀職人章)を授与された、ギー・クレンザー氏がクリエーションディレクターとしてショコラを開発。「素材にこだわり、料理のようにレシピを考えてチョコレートを創る」というコンセプトのもと、フィリングの風味と食感に注力し、ルノートルでしか表現できない様々なショコラを作り上げています。ガストン・ルノートルの時代からの製法を継承し、こだわって創った特徴あるプラリネのアソートです。特にルノートルの個性とも言える自慢のプラリネは、銅鍋でキャラメリゼしたナッツを、粒を残しながら一定のペースト状になるまで砕いた伝統的な製法でつくっています。イタリア・シチリア島のピスタチオを使用し、テクスチャーにこだわった濃厚なピスターシュ・シシリーはLENOTREの刻印が入ったメゾンを代表するプラリネ。また、アーモンドとココナッツを組み合わせたプラリネ、「アマンド&ノワ・ドゥ・ココ」はサロン・デュ・ショコラ限定品となっています。〈ブランド説明〉フランス菓子の父と称される「ガストン・ルノートル氏が1957年にパリに創設。MOF(国家最優秀職人章)を授与された職人を含む卓越した才能をもつシェフたちが素材を選び抜き、独自のノウハウでレシピを組み立てる、パリ最高のメゾンのひとつです。

<ルノートル> SDC063 プラリネ・ガナッシュアソート(12個入)【三越・伊勢丹/公式】

5,400 円(税込)

キュイジニエ部門とトレトゥール部門でMOF(国家最優秀職人賞章)を授与された、ギー・クレンザー氏がクリエーション・ディレクターとしてショコラを開発。「素材にこだわり、料理のようにレシピを考えてチョコレートを創る」というコンセプトのもと、「フィリングの風味と食感」に注力し、ルノートルでしか表現できない様々なショコラを作り上げています。ガストン・ルノートルの時代からの製法を継承し、こだわって創った滑らかでくちどけの良いガナッシュと特徴あるプラリネ。特にルノートルの個性でもある自慢のプラリネは、銅鍋でキャラメリゼしたナッツを、粒を残しながら一定のペースト状になるまで砕いた伝統的な製法でつくっています。〈ブランド説明〉フランス菓子の父と称される「ガストン・ルノートル氏が1957年にパリに創設。MOF(国家最優秀職人章)を授与された職人を含む卓越した才能をもつシェフたちが素材を選び抜き、独自のノウハウでレシピを組み立てる、パリ最高のメゾンのひとつです。