【伊勢丹】ルショコラドゥアッシュ・母の日2020

案内人【伊勢丹】ル ショコラ ドゥ アッシュ・母の日 2020のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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<ル ショコラ ドゥ アッシュ> SDC122 SAVOURER LE JAPON【三越・伊勢丹/公式】

1,201 円(税込)

和食の味付けには欠かせない調味料 醤油とショコラを合わせたボンボンショコラ。三重県の伊勢醤油を使用し、醤油のコクとショコラの華やかな香りを楽しめるムースミルクガナッシュです。SDCパリでデモストレーションを行い、盃でボンボンショコラとお酒を注ぎ250名で乾杯をし大盛況であった。〈ブランド説明〉ル ショコラ ドゥ アッシュは世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界に発信するショコラブランドです。東京銀座にて『おもてなしの心』を重ねショコラの可能性を日々追及するショコラトリ-です。C.C.C. 2013~2018 6年連続ゴールドタブレット受賞 2013年外国人部門最優秀ショコラティエ賞受賞 2017年外国人部門最優秀賞受賞 2019年C.C.C.が出会った最高のショコラティエ ベスト オブ ベスト アワード受賞 International Chocolate Award 2015~2017 3年連続金・銀・銅賞受賞

<ル ショコラ ドゥ アッシュ> SDC119 Cacao Fleur【三越・伊勢丹/公式】

1,901 円(税込)

花をコンセプトに作り上げた新作ボンボン4粒入り。花言葉には歴史的にみても深い意味があります。花のもつ香りや美しさをオリジナルカカオとマリアージュさせる事で、渡す側も受け取る側にも感謝の思いを伝えるショコラを創りあげる事ができました。・ローズ:上品な香りと華やかさ持つバラにグリオットチェリーの甘酸っぱい酸味を掛け合わせ、1つのショコラに表現しました。ガナッシュには、エクアドル産カカオ39%ショコラオレと、ドミニカ共和国カカオ70%ショコラノワールの2種のショコラを使用し、生クリームに北アルプスの雪解け水で育まれる岐阜県飛騨産のバラを練り込み作り上げました。センター部分には、グリオットとモレロ種チェリーのミンチを使用したパートドフリュイの層を挟み込んだ3層のボンボンショコラ。エンロービングショコラはカカオ分70%のショコラノワール。・梅:第4のショコラと称されるルビーチョコレート特有の甘さと酸味に日本を代表とする花の1つとして、古くから日本人に愛される梅を合わせました。芳醇な味わいと食感を出すために厳選した紀州南高梅を使用し、梅ルビーチョコレートの層を作りました。そこにパチパチとした食感のクリスピー、ストロベリー、スペイン産アーモンドとルビーチョコレートを使用した独自のプラリネを組み合わせました。和素材とルビーチョコレートで作る、唯一無二のボンボンショコラを堪能して下さい。エンロービングショコラはカカオ分42%のショコラ オ レ。・金木犀:秋に花を咲かせ、甘い香りを放つ金木犀を1粒のショコラに表現しました。北海道産の生クリームに金木犀の香

<ル ショコラ ドゥ アッシュ> SDC326 ルビーショコラ バウムクーヘン【三越・伊勢丹/公式】

1,901 円(税込)

第4のチョコレートと称されるルビーチョコレートを使用し、相性の良い苺を合わせました。隠し味に赤ワインを使用し、しっとりと焼き上げたオリジナルバームクーヘンです。〈ブランド説明〉ル ショコラ ドゥ アッシュは世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界に発信するショコラブランドです。東京銀座にて『おもてなしの心』を重ねショコラの可能性を日々追及するショコラトリ-です。C.C.C. 2013~2018年 6年連続ゴールドタブレット受賞 2013年 外国人部門最優秀ショコラティエ賞受賞 2017年 外国人部門最優秀賞受賞 2019年 C.C.C.が出会った最高のショコラティエ ベスト オブ ベスト アワード受賞 International Chocolate Award 2015~2017 3年連続金・銀・銅賞受賞

<ル ショコラ ドゥ アッシュ> VT543 Cacao Fleur【三越・伊勢丹/公式】

1,901 円(税込)

花をコンセプトに作り上げた新作ボンボン4粒入り。花言葉には歴史的にみても深い意味があります。花のもつ香りや美しさをオリジナルカカオとマリアージュさせる事で、渡す側も受け取る側にも感謝の思いを伝えるショコラを創りあげる事ができました。・ローズ:上品な香りと華やかさ持つバラにグリオットチェリーの甘酸っぱい酸味を掛け合わせ、1つのショコラに表現しました。ガナッシュには、エクアドル産カカオ39%ショコラオレと、ドミニカ共和国カカオ70%ショコラノワールの2種のショコラを使用し、生クリームに北アルプスの雪解け水で育まれる岐阜県飛騨産のバラを練り込み作り上げました。センター部分には、グリオットとモレロ種チェリーのミンチを使用したパートドフリュイの層を挟み込んだ3層のボンボンショコラ。コーティングはカカオ分70%のショコラノワール。・梅:第4のショコラと称されるルビーチョコレート特有の甘さと酸味に日本を代表とする花の1つとして、古くから日本人に愛される梅を合わせました。芳醇な味わいと食感を出すために厳選した紀州南高梅を使用し、梅ルビーガナッシュの層を作りました。そこにパチパチとした食感のクリスピー、ストロベリー、スペイン産アーモンドとルビーチョコレートを使用した独自のプラリネを組み合わせました。和素材とルビーチョコレートで作る、唯一無二のボンボンショコラを堪能して下さい。コーティングはカカオ分42%のショコラ オ レ。・金木犀:秋に花を咲かせ、甘い香りを放つ金木犀を1粒のショコラに表現しました。北海道産の生クリームに金木犀の香りを抽出し、相性の良い

<ル ショコラ ドゥ アッシュ> SDC120 BANANA BERRY【三越・伊勢丹/公式】

1,981 円(税込)

第4のチョコレート"ルビーチョコレート"にラズベリーチップ・バナナダイスとフレーク、ミントを組み合わせました。ルビーチョコレートの味を楽しみつつ、ラズベリーチップの甘酸っぱさ、食感の違う2種類を組み合わせ、バナナの味をしっかりと表現し、ミントの爽やかさでまとめた味わいのタブレットショコラです。〈ブランド説明〉ル ショコラ ドゥ アッシュは世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界に発信するショコラブランドです。東京銀座にて『おもてなしの心』を重ねショコラの可能性を日々追及するショコラトリ-です。C.C.C. 2013~2018 6年連続ゴールドタブレット受賞 2013年外国人部門最優秀ショコラティエ賞受賞 2017年外国人部門最優秀賞受賞 2019年C.C.C.が出会った最高のショコラティエ ベスト オブ ベスト アワード受賞 International Chocolate Award 2015~2017 3年連続金・銀・銅賞受賞

<ル ショコラ ドゥ アッシュ> SDC123 PEACH TEA【三越・伊勢丹/公式】

1,981 円(税込)

白桃チップと黄桃のドライフルーツとさっぱりとしたアールグレイの香りを閉じ込め、ホワイトチョコレートとのバランスを大切にしました。アールグレイの香りの中に桃のまろやかな味わいが広がります。〈ブランド説明〉ル ショコラ ドゥ アッシュは世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界に発信するショコラブランドです。東京銀座にて『おもてなしの心』を重ねショコラの可能性を日々追及するショコラトリ-です。C.C.C. 2013~2018 6年連続ゴールドタブレット受賞 2013年外国人部門最優秀ショコラティエ賞受賞 2017年外国人部門最優秀賞受賞 2019年C.C.C.が出会った最高のショコラティエ ベスト オブ ベスト アワード受賞 International Chocolate Award 2015~2017 3年連続金・銀・銅賞受賞

<ル ショコラ ドゥ アッシュ> VT544 KOKUTO【三越・伊勢丹/公式】

1,981 円(税込)

数ある沖縄の黒糖の中から厳選した波照間島産黒糖が波の香りを漂わせ、爽やかな風味と味わいを、エクアドル産70%のビターチョコレートに組み合わせました。黒糖とのハーモニーを奏でる味わいです。〈ブランド説明〉ル ショコラ ドゥ アッシュは世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界に発信するショコラブランドです。東京銀座にて『おもてなしの心』を重ねショコラの可能性を日々追及するショコラトリ-です。C.C.C. 2013~2018年 6年連続ゴールドタブレット受賞 2013年外国人部門最優秀ショコラティエ賞受賞 2017年外国人部門最優秀賞受賞 2019年C.C.C.が出会った最高のショコラティエ ベスト オブ ベスト アワードを受賞 International Chocolate Award 2015~2017年 3年連続金・銀・銅賞受賞

<ル ショコラ ドゥ アッシュ> VT764 YUZU KINKAN(柚子金柑)【三越・伊勢丹/公式】

1,981 円(税込)

柚子と金柑をエクアドル産39%のミルクチョコレートと組み合わせました。柚子の爽やかさ、金柑のほろ苦さ、ミルクチョコレートの甘みの調和のとれた昇華した逸品。〈ブランド説明〉ル ショコラ ドゥ アッシュは世界中のカカオの香りや味わいを日本の素材、文化と融合させ一粒のショコラに込め日本から世界に発信するショコラブランドです。東京銀座にて『おもてなしの心』を重ねショコラの可能性を日々追及するショコラトリ-です。C.C.C. 2013~2018 6年連続ゴールドタブレット受賞 2013年外国人部門最優秀ショコラティエ賞受賞 2017年外国人部門最優秀賞受賞 International Chocolate Awards 2015~2017 3年連続金・銀・銅賞受賞・2019年にはC.C.C.が出会った最高のショコラティエ ベスト オブ ベスト アワード受賞