【伊勢丹】ヨシノリ・アサミ・母の日2020

案内人【伊勢丹】ヨシノリ・アサミ・母の日 2020のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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<ヨシノリ・アサミ> SDC125 タブレットカフェレート【三越・伊勢丹/公式】

1,620 円(税込)

凍結粉砕により、香りの飛散を抑え、繊細なアロマを封じ込めたコーヒー焙煎豆を、砂糖、ココアバター等の生地に丁寧に練り込むことで生まれた新素材のカフェレートとエクアドル産ビターチョコレートを重ね、チアシードのチョコレート掛けをトッピングしたタブレットです。〈ブランド説明〉2015年10月に東京巣鴨にオープンしたフランスアルザス地方の雰囲気を感じることのできるパティスリーです。シェフは約13年間フランスに滞在し、ストラスブールにある老舗キュブレーでシェフパティシエを務めました。国内外の有名コンクールでも数々の受賞歴がございます。・1999年 ジャパンケーキショウ 準グランプリ ・2000年 内海杯 金賞 ・2002年 ドイツ シュトッツガルト国際コンクール 優勝 ・2004年 ストラスブールコンクール 優勝 ・2006年 サロン デュ ショコラ シャルルプルースト杯パリ 準優勝 ・2007年 リヨン チャンピオン ドゥ ヨーロッパ グラシエコンクール 準優勝 ・2011年 MOF(フランス国家最優秀職人章)コンクール 食部門外国人初ファイナリスト グラシエ部門

<ヨシノリ・アサミ> SDC124 カフェレートアマンド(洋菓子)【三越・伊勢丹/公式】

1,836 円(税込)

凍結粉砕により、香りの飛散を抑え、繊細なアロマを封じ込めたコーヒー焙煎豆を、砂糖、ココアバター等の生地に丁寧に練り込むことで生まれた新素材のカフェレートでアーモンドを包み込みました。〈ブランド説明〉2015年10月に東京巣鴨にオープンしたフランスアルザス地方の雰囲気を感じることのできるパティスリーです。シェフは約13年間フランスに滞在し、ストラスブールにある老舗キュブレーでシェフパティシエを務めました。国内外の有名コンクールでも数々の受賞歴がございます。・1999年 ジャパンケーキショウ 準グランプリ ・2000年 内海杯 金賞 ・2002年 ドイツ シュトッツガルト国際コンクール 優勝 ・2004年 ストラスブールコンクール 優勝 ・2006年 サロン デュ ショコラ シャルルプルースト杯パリ 準優勝 ・2007年 リヨン チャンピオン ドゥ ヨーロッパ グラシエコンクール 準優勝 ・2011年 MOF(フランス国家最優秀職人章)コンクール 食部門外国人初ファイナリスト グラシエ部門

<ヨシノリ・アサミ> SDC126 ショコラアソート 8個入り【三越・伊勢丹/公式】

3,240 円(税込)

フランボワーズ、アプリコット、シトロンなどのフルーツ系ガナッシュと、ブラン、レ、ノワールにアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを合わせて3層にした「トンドレス」、アーモンドとピスタチオをプラリネと混ぜた「アルベージ」。さらに新アイテム「カフェレート」を加えたボンボンアソート。〈ブランド説明〉2015年10月に東京巣鴨にオープンしたフランスアルザス地方の雰囲気を感じることのできるパティスリーです。シェフは約13年間フランスに滞在し、ストラスブールにある老舗キュブレーでシェフパティシエを務めました。国内外の有名コンクールでも数々の受賞歴がございます。・1999年 ジャパンケーキショウ 準グランプリ ・2000年 内海杯 金賞 ・2002年 ドイツ シュトッツガルト国際コンクール 優勝 ・2004年 ストラスブールコンクール 優勝 ・2006年 サロン デュ ショコラ シャルルプルースト杯パリ 準優勝 ・2007年 リヨン チャンピオン ドゥ ヨーロッパ グラシエコンクール 準優勝 ・2011年 MOF(フランス国家最優秀職人章)コンクール 食部門外国人初ファイナリスト グラシエ部門