【伊勢丹】フリスホルム・母の日2020

案内人【伊勢丹】フリスホルム・母の日 2020のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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<フリスホルム> SDC222 メダグラソイ70%【三越・伊勢丹/公式】

2,376 円(税込)

日本滞在時に訪問した和歌山で出会った湯浅醤油。その旨味を活かしたチョコレートを作りました。デンマークでも発酵はガストロノミーの世界で注目されています。同じ発酵つながりである醤油を使った板チョコレートは話題になり、非常に人気です。〈ブランド説明〉デンマークコペンハーゲン近郊に工房を持つ、元料理人ミッケルフリスホルムによるチョコレートブランド。2008年にスタート。デンマークにおけるBeantobarの第一人者でもあり、またサスティナブルなチョコレートづくりをするため、カカオ産地で品種の保全活動にも取り組んでいます。料理人との親交が深く、数多くのトップシェフが彼のクーベルチュールを使用しています。2019年夏には、工房をデンマークで1位に選ばれたクラフトビールの工房の隣へ移設、拡大。ますます、その活動は広がっています。

<フリスホルム> SDC223 オパヨミルク山椒【三越・伊勢丹/公式】

2,376 円(税込)

日本訪問時に、滞在した和歌山で出会った、少量で香り高く、味わいの濃い、大粒のぶどう山椒に魅了され出来上がったタブレットです。〈ブランド説明〉デンマークコペンハーゲン近郊に工房を持つ、元料理人ミッケルフリスホルムによるチョコレートブランド。2008年にスタート。デンマークにおけるBeantobarの第一人者でもあり、またサスティナブルなチョコレートづくりをするため、カカオ産地で品種の保全活動にも取り組んでいます。料理人との親交が深く、数多くのトップシェフが彼のクーベルチュールを使用しています。2019年夏には、工房をデンマークで1位に選ばれたクラフトビールの工房の隣へ移設、拡大。ますます、その活動は広がっています。

<フリスホルム> SDC224 オパヨミルクリコリス【三越・伊勢丹/公式】

2,376 円(税込)

デンマークの人々の最も好きなお菓子といえば、真っ黒なリコリスのキャンディー。甘さと苦さと、少し塩気のあるキャンディーです。そのキャンディーを細かく刻み、カカオ香るなめらかなミルクチョコレートと絶妙な組み合わせに。デンマークらしいフレーバーです。〈ブランド説明〉デンマークコペンハーゲン近郊に工房を持つ、元料理人ミッケルフリスホルムによるチョコレートブランド。2008年にスタート。デンマークにおけるBeantobarの第一人者でもあり、またサスティナブルなチョコレートづくりをするため、カカオ産地で品種の保全活動にも取り組んでいます。料理人との親交が深く、数多くのトップシェフが彼のクーベルチュールを使用しています。2019年夏には、工房をデンマークで1位に選ばれたクラフトビールの工房の隣へ移設、拡大。ますます、その活動は広がっています。