【伊勢丹】その他・母の日201904ページ目

案内人【伊勢丹】その他・母の日20194ページ目のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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東京【フレンチデリカテッセンカミヤ】KAMIYAデリカテッセンBOX 【三越・伊勢丹/公式】

5,400 円(税込)

お肉を中心にしたフレンチレストランの本格的な料理をご自宅でも気軽に楽しんでほしいというシェフの思いから始まった<フレンチデリカテッセン カミヤ>。食品添加物完全無添加、また、自社で熟成(ドライエイジング)を施した肉本来の味わいが特徴で、うま味調味料不使用の、牛豚鶏の骨や筋・野菜から仕上げた自家製ブイヨンを使っています。今回は伊勢丹新宿店のフードコレクションで人気の商品を詰め合わせたセットをご紹介。黒豚とクルミのテリーヌは、熟成された豚肉の強い旨みに、つなぎには鶏レバーを使用。熟成してから加工することで肉本来の味わいが活きています。白レバームースはなめらかで濃厚な岩手県産清流鶏の白レバーに、さまざまに計算された隠し味でフォアグラにも引けを取らない仕上がり。鴨スモークは北海道産のチェリバレー種の鴨肉を使用。繊細できめ細やかな赤身と皮下脂肪が厚く、コクのある味わいが特徴です。

福岡【博多大東園】サムゲタン丸鶏とお粥セット 【三越・伊勢丹/公式】

5,562 円(税込)

福岡・博多で昭和45年から営業を続ける焼肉店<博多大東園>。九州産の上質な黒毛和牛を中心に素材にこだわった味わいを提供し、地元で長年愛され続けてきた名店です。お店の人気メニュー、伝統の滋味豊かな韓国料理を冷凍でご家庭の食卓へお届けします。「サムゲタン」は本場韓国では滋養食としてポピュラーな一品。韓国全土に専門店があるほど人気の薬膳料理の代表格です。<大東園>では、丸ごとのひな鶏に朝鮮にんじん、なつめ、にんにく、もち米などの具材を詰め、骨が自然に外れるくらいじっくりと弱火でやさしく、ふっくらと炊き上げます。鶏の旨みが溶け出した白濁スープは、とろりとした口当たりでほのかな薬膳の香りが広がります。

【新米】<越後ファーム>特別栽培 新潟県奥阿賀産 雪蔵今摺りこしひかり 5kg 【三越・伊勢丹/公式】

5,616 円(税込)

お米は収穫後全量を雪冷熱を利用して雪蔵にてモミ保管。お客様の注文が入り、モミ摺り、農産物検査、精米を行います。手間ひまを惜しまず、農薬・化学肥料を最小限に抑え、昔ながらの土作りとこまめな水管理で育て上げた特別栽培米のこしひかりです。まずは一度味わっていただきたい自信の一品。

【新米】<越後ファーム>特別栽培 新潟県奥阿賀産 雪蔵今摺りミルキークィーン 5kg 【三越・伊勢丹/公式】

5,616 円(税込)

お米は収穫後全量を雪冷熱を利用して雪蔵にてモミ保管。お客様の注文が入り、モミ摺り、農産物検査、精米を行います。新潟県奥阿賀の自然の恵みをいっぱいに受けたミルキークイーンは、コシヒカリ以上の強い粘り気が特徴。

【新米】<越後ファーム>特別栽培 新潟県奥阿賀産 雪蔵今摺り新之助 5kg 【三越・伊勢丹/公式】

5,616 円(税込)

お米は収穫後全量を雪冷熱を利用して雪蔵にてモミ保管。お客様の注文が入り、モミ摺り、農産物検査、精米を行います。新之助は硬さと粘りを両立させたいいとこ取りの食感が特徴です。また、表面に張りがあるので、米粒同士がくっつかずに、一粒一粒の粒感を感じることができるお米。

兵庫【神戸牛専門店辰屋】神戸牛特選切り落とし肉 【三越・伊勢丹/公式】

5,670 円(税込)

神戸牛は優れた但馬牛を素牛とし、兵庫県内の熟練した農家が恵まれた環境、良質な水、高度な肥育技術を駆使し、一頭一頭に細やかな愛情を注ぎこんで作り出した黒毛和牛。<神戸牛専門店辰屋>は明治の創業以来百十余年、神戸牛の深い味わいを4代にわたり受け継ぎ伝えてきました。専門店だからこそできる品質と価格で、神戸牛のおいしさを全国に発信しています。いつものお料理も神戸牛を使うだけで格段にグレードアップ。使い勝手のよい神戸牛のスライス肉をご紹介。端材を利用して作るいわゆる「切り落とし」とは異なり、この商品のために職人が1枚ずつスライスし、霜降りと赤身をベストバランスでミックスしています。肉じゃがや野菜炒めはもちろん、すき焼やしゃぶしゃぶなどにも幅広くお使いいただけます。

福岡【博多大東園】韓国もつ鍋 4人前セット(牛骨辛味噌スープ) 【三越・伊勢丹/公式】

5,832 円(税込)

昭和45年に博多で創業し以来2度の移転にて平成10年より川端町で本店として営業しております。仕入れる肉は、職人がサシの色味を確かめ、熟成状態を見極めた後に提供する徹底したスタイルは、昔から変わらぬ信念です。韓国家庭料理にも常に専門店としてのプライドを胸に手間暇を惜しむことなくとくに冷麺はご注文が入ってからそば粉配合の粉を取り出し、麺を手で練るところから始まります。職人によって全身を使って丹念に練った麺は、素晴らしい弾力・歯ごたえを引き出します。テンジャン味噌独特の風味と国産ホルモンの旨みが調和します。辛さ控えめで旨みたっぷり!国産牛骨をじっくり煮込んだスープに、テンジャン味噌を合わせます。沸いたスープにホルモンを加え、中火で5~10分ほど炊きます。ホルモンの脂の旨みを、スープに溶け出させる事で美味しいもつ鍋スープができます。最後に、キャベツとニラ、お好みの野菜、具材を加え火が通れば食べ頃です。国産ホルモンの上質な脂、とろける食感が味わえます。

福岡【博多大東園】博多もつ鍋 4人前セット(牛骨味噌スープ) 【三越・伊勢丹/公式】

5,832 円(税込)

昭和45年に博多で創業し以来2度の移転にて平成10年より川端町で本店として営業しております。仕入れる肉は、職人がサシの色味を確かめ、熟成状態を見極めた後に提供する徹底したスタイルは、昔から変わらぬ信念です。韓国家庭料理にも常に専門店としてのプライドを胸に手間暇を惜しむことなくとくに冷麺はご注文が入ってからそば粉配合の粉を取り出し、麺を手で練るところから始まります。職人によって全身を使って丹念に練った麺は、素晴らしい弾力・歯ごたえを引き出します。コクのある牛骨スープに、白味噌を加えあっさりスープに仕上げました。沸いたスープにホルモンを加え、中火で5~10分ほど炊きます。ホルモンの脂の旨みを、スープに溶け出させる事で美味しいもつ鍋スープができます。最後に、キャベツとニラ、お好みの野菜、具材を加え火が通れば食べ頃です。国産ホルモンの上質な脂、とろける食感が味わえます。

石川【逸味潮屋】潮屋のたたき・昆布〆詰め合わせ 【三越・伊勢丹/公式】

5,940 円(税込)

清らかな海に囲まれた能登半島、そして加賀百万石の歴史ある街、金沢。その地で店を構える海産珍味専門店<逸味潮屋>。「ぶりのたたき」は、脂ののった新鮮なぶりを直火で炙り、たたきにしました。表面は香ばしく、中は旨みたっぷりのとろける刺身のような食感。「サーモンのたたき」はノルウェーサーモンをすばやく手作業で炙り、旨みを閉じ込めました。濃厚な脂と旨み、そして表面の焼きの香ばしさが同時に味わえます。「能登えび昆布〆」「甘えび昆布〆」は新鮮な能登えび(がすえび)、甘えびを、北海道産の上質な昆布で締めた北陸名産の手作り昆布〆です。能登えびは甘えびにも負けない甘さと豊富な旨み、締まった身が特徴です。昆布〆はそのまま昆布からはがし、わさび醤油などでお召しあがりください。

福岡【博多大東園】博多ユッケジャン5個セット 【三越・伊勢丹/公式】

5,940 円(税込)

昭和45年に博多で創業し以来2度の移転にて平成10年より川端町で本店として営業しております。仕入れる肉は、職人がサシの色味を確かめ、熟成状態を見極めた後に提供する徹底したスタイルは、昔から変わらぬ信念です。韓国家庭料理にも常に専門店としてのプライドを胸に手間暇を惜しむことなくとくに冷麺はご注文が入ってからそば粉配合の粉を取り出し、麺を手で練るところから始まります。職人によって全身を使って丹念に練った麺は、素晴らしい弾力・歯ごたえを引き出します。

大分【あかとら】紅茶鴨・ローストポークセット 【三越・伊勢丹/公式】

6,048 円(税込)

どちらも低温調理によって、しっとりと仕上げられた一品。フードコレクションでもご紹介している2品をセットにしました。付属のソースはそれぞれ味が違いますので、ぜひ食べくらべてみてください。【鴨ロース】紅茶で育てて紅茶で炊いた鴨ロース。付属のソースをかけて食べるほかにも、スライスしてサラダにのせたり、うどん・そばに入れて鴨南蛮風にしても美味しいです。【ローストポーク】スライスしてサラダにのせたり、白ご飯にのせて付属のソースをかければローストポーク丼のできあがり。おつまみとして、付属のソースでそのまま食べても美味しいです。

宮崎【桑水流畜産】黒豚しゃぶしゃぶセット1セット 【三越・伊勢丹/公式】

6,221 円(税込)

霧島山麓の豊かな自然に囲まれ、のびのび育った黒豚は、きめ細かな肉質と脂の甘さが特徴。ロースとバラのしゃぶしゃぶでお楽しみください。しゃぶしゃぶやお鍋の時に入れると更に美味しくなる黒豚100%コラーゲンのセットです。

岐阜【明宝ハム】特選詰め合わせ 【三越・伊勢丹/公式】

6,264 円(税込)

明宝ハムは、創業以来、フレッシュな豚もも肉のみを使用し、約1週間塩漬熟成させ、ミキサーで味付けした肉を充填機に入れ押し出したものを「リテーナー」と呼ばれる円筒形の金型を使って1本ずつ丁寧に手作業で成型します。ハムはボイル加熱され、奥美濃地方を中心に愛されるハムです。桜色した豊潤なハムは歯ごたえがあり、豚肉の旨味が凝縮されています。厚めに切ってそのまま食べてもおいしいが軽く火にあぶると、また違った味わいを楽しめる。創業から半世紀以上、創業の地で造り続け郷土の先人たちと製法を受け継いだ「明宝ハム」は今もこれからも多くの人々に愛され続けて行きます。瑞峰(ずいほう)は明宝ハムを基本に青じそとガーリックで味付けした最高峰のハム。サラダやオードブルに盛り付け、そのまま食べていただくタイプとして提案しています。明宝スモークソーセージは新鮮な豚もも肉の中心部だけを使っているのが明宝ハムに対して、肉の端にあたるやや硬めの部分を使用することが特長。これは、ソーセージ自体に歯ごたえをしっかりさせるためでソーセージに適した部位を厳選して使用しています。また、通常のソーセージにはつなぎとしてデンプンが2~5割程度入っていますが、このソーセージはほとんどつなぎを使用していません。これは新鮮な生肉がつなぎを入れてなくても固まるためで、余分な添加物を抑え、塩、胡椒などシンプルな調味料のみで肉の旨みを引き立てスモークをしてさらにおいしさを上げています。

宮崎【桑水流畜産】宮崎産 桑水流黒豚セレクトセット 【三越・伊勢丹/公式】

6,632 円(税込)

霧島連山の麓、大自然の中にある自社農場。こだわりの湧水を飲み、厳選された飼料で健やかに育った長期熟成の純粋黒豚。桑水流畜産の黒豚をご堪能くださいませ。

北海道【ウエムラ牧場】白老牛ハンバーグ&和牛シチューセット 【三越・伊勢丹/公式】

6,696 円(税込)

[ブランドについて]ウエムラ牧場は繁殖から育成、肥育までを行う北海道では数少ない黒毛和牛の一貫生産農家です。山を切拓いて牧場を広げ、肥育に取り組み、自ら加工販売にも挑戦し一から「上村和牛」のブランドを築き上げました。噛むほどにコクと旨味を滲ませる霜降り肉や赤身肉ののびやかな旨味など、生産者だからこそ表現できるおいしさを提供しています。ウエムラ牧場の4等級以上の特選牛肉を使ったプレミアムハンバーグ。和牛本来の旨さをしっかりと伝えることを目的に徹底的にこだわって作り上げた贅沢なハンバーグです。まずは何もつけずにお召し上がりいただければ和牛の旨さをより深くより多く実感し楽しめます。和牛シチューはウエムラ牧場のレストランでも提供しており、スジや骨をオーブンで焼くところから作り上げたデミグラスソースは実に味わい深いです。調理したものを即、急速冷凍をかけてパッキングしているため出来立てのおいしさがそのままに。湯煎をするだけで、レストランの味をご家庭でいただける手軽さも魅力です。

<育風堂精肉店>育風堂 「一ノ倉」 セット 【三越・伊勢丹/公式】

6,938 円(税込)

<育風堂精肉店>利根川源流の町 みなかみ町の気候、風土、上質な水を生かした商品づくり。群馬県産の肉にこだわり、その中でも上質な肉質のものだけを使用した商品をお届けします。群馬麦豚を使用し、天然海水塩のみで作っている生ハム、みなかみの気候を生かし、スペインのハモンセラーノと同じ製法で製造してます。薫り高い熟成香に、チーズに似た旨みとナッツのような甘みがにじみ出る奥深い味わい。雪サラミに使用している白カビはカマンベールチーズと同じカビをつけて製造しています。熟成庫で約2か月ゆっくり熟成させ旨みを凝縮させています。生特有のねっちりとした食感とチーズやナッツの薫りが特徴のサラミです。生ハム、サラミは冷たいままよりも常温にしてから召し上がっていただくと美味しさが増します。コーンビーフはそのままはもちろん、ポテトサラダに少し入れたり、スープやパスタに入れても美味しく召し上がれます。育風堂の数ある商品の中でも特におすすめのものを選びました、ぜひご賞味ください。

福岡【博多大東園】博多ユッケジャン・テールスープ各3個セット 【三越・伊勢丹/公式】

7,128 円(税込)

昭和45年に博多で創業し以来2度の移転にて平成10年より川端町で本店として営業しております。仕入れる肉は、職人がサシの色味を確かめ、熟成状態を見極めた後に提供する徹底したスタイルは、昔から変わらぬ信念です。韓国家庭料理にも常に専門店としてのプライドを胸に手間暇を惜しむことなくとくに冷麺はご注文が入ってからそば粉配合の粉を取り出し、麺を手で練るところから始まります。職人によって全身を使って丹念に練った麺は、素晴らしい弾力・歯ごたえを引き出します。【博多ユッケジャン】具材にも和牛を贅沢に使用し、干しずいき、しめじ等の野菜もたっぷり入っています。コク、旨み、辛さの絶妙なバランスが味わえます。【テールスープ】テールの皮と余分な脂を徹底的に取り除き、弱火で長時間煮込みます。骨からホロっと身がはずれるほど柔らかく煮込まれており上品なコクのあるスープを味わえます。

<スモークハウスファイン>化学調味不使用 金賞ベストファインセレクト 【三越・伊勢丹/公式】

7,560 円(税込)

<スモークハウスファイン>「自分の子どもに安全なものを食べさせたい」という想いから、化学調味料無添加でハム・ソーセージを造りつづけております。香辛料は、ファイン専用に配合されたオリジナルのスパイスを使用し、化学調味料は不使用。ファインのソーセージは、余計な物を取り除いて作る「引き算」のソーセージです。また、本場ドイツの国際食肉コンテストIFFAで数々の金賞を受賞。このコンテストで金賞を獲るには約50項目の検査項目があり、全て満点を取らないと、金賞が貰えません。その中でファインは2016年に13品の金賞を受賞。新鮮な豚肉を職人が一つ一つ丁寧に整形し、雑味の元となる筋やリンパ、骨肌などを取り除きました。また、ソーセージに欠かせない香辛料は、本場ドイツでファイン専用に配合されたものを使用しており、他社に真似できないものとなっております。ソーセージには、天然の羊腸を使用し、本場の食感を楽しむことが出来ます。ベーコンは、「乾塩法」という手間の掛かる方法ではありますが、より深い味わいにするために2週間熟成させてからスモークを約5時間かけております。おすすめの食べ方としては、ソーセージはパックのまま火を止めたお湯に約3分入れたあと、フライパンで油を引かずにコロコロと転がすようにサッと焼いていただくのが一番美味しいです。ベーコンもサッと焼くだけで美味しく召し上がれますし、目玉焼きや、パスタ、ポトフなどに入れても美味しく召し上がれます。ロースハム、ボンレスハムは、しっとりと味わい深いものとなっておりますので、そのままお召し上がりいただくか、サン

東京【フレンチデリカテッセンカミヤ】KAMIYA ワインマリアージュセット 【三越・伊勢丹/公式】

7,560 円(税込)

<フレンチデリカテッセン カミヤ>国産素材を使用し、熟成を加えた旨みの強い加工品やジビエを取り入れた加工品を製造販売しております。また、フランス料理の技法を凝らした惣菜や調味料、熟成肉などワインと相性の良い商品の他、様々なシーンで楽しめる商品を提案しております。お店の中でも特に厳選したこだわりの逸品をセレクトしました。それぞれ異なった味わいと旨みがあり、特にワインとの相性が良い商品ばかりを集めました。<フレンチデリカテッセン カミヤ>は、お肉を主体とするフレンチベースのレストランが始まりで、レストランの本格的な料理をご自宅でも気軽に楽しんで欲しいというシェフの思いから始まりました。全ての商品に共通する特徴は、食品添加物完全無添加もしくは自社で熟成(ドライエイジング)を施してから加工することで添加物の量を最小限に抑え肉本来の味わいを引き出している商品である事です。また、うま味調味料も完全不使用で、牛豚鶏の骨や筋・野菜から仕上げた自家製ブイヨンを使用しています。鹿肉と白イチジクのテリーヌ.自社で熟成(ドライエイジング)を施すことで、雑味のない旨みのある鹿肉本来の美味しさが味わえます。果実の甘みと食感を加えることで丸みのある味わいになり、ワインの味を一層引き立てます。熟成和牛 スモーク生ハム.自社で熟成させた牛モモ肉をさらに長時間スモークと乾燥熟成というアプローチから、仕上げました。生ハムの様で生ハムじゃない、ハムの概念を変える究極のハム。スモークは乾燥熟成を経て丸みを帯び、つややかな深紅の色に染まり、口どけのいい心地いい脂

マイスターセレクト80 【三越・伊勢丹/公式】

8,640 円(税込)

ドイツの世界最古の食肉マイスター学校で学んだ、ドイツ食肉マイスター森孝臣が地元熊本県をはじめ九州産の原料肉を使い丁寧に作るハム、ソーセージです。ドイツ国内外で唯一、その学校のブランドの使用を許されています。

愛知【スギモト】松阪牛焼肉用 【三越・伊勢丹/公式】

8,640 円(税込)

創業明治33年、お肉の専門店「スギモト」。美味しいお肉にこだわり続け110余年。生産から加工・販売まで一貫して手掛ける尾張名古屋の老舗です。松阪牛のモモ肉とバラ肉を焼肉用にスライスしました。適度にあっさりとした赤身のモモ肉と霜降りの脂の甘みを感じるバラ肉の詰合せです。

宮崎【桑水流畜産】黒豚おつまみセット1セット 【三越・伊勢丹/公式】

8,640 円(税込)

人気のみそ漬、塩こうじをはじめ、旨みのある肩ロースを自家製のタレに漬け込み、備長炭でじっくり焼き上げた焼き豚、食べやすい粗挽きソーセージに、塩分控えめな生ハムの6種類をお楽しみいただけます。お酒のおつまみにも最適です。

【送料無料】 〈日本料理 てら岡〉博多もつ鍋と青唐辛子明太子セット 【三越・伊勢丹/公式】

9,720 円(税込)

【送料無料】各地の名店自慢の味わい年の瀬、年のはじめの集まりに

【新米】<越後ファーム>有機栽培 新潟県十日町産 雪蔵今摺りこしひかり 5kg 【三越・伊勢丹/公式】

10,044 円(税込)

お米は収穫後全量を雪冷熱を利用して雪蔵にてモミ保管。お客様の注文が入り、モミ摺り、農産物検査、精米を行います。人が食べられる物しか肥料として使わない、循環型農業で化学肥料は不使用。数ある有機栽培米の中でも抜群の品質を誇るお米。

〈ふく太郎本部〉とらふくちりセット 【三越・伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

各地の名店自慢の味わい年の瀬、年のはじめの集まりに

【送料無料】 〈奥能登 はまの〉北陸海の幸鍋セット 【三越・伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

【送料無料】各地の名店自慢の味わい年の瀬、年のはじめの集まりに

【送料無料】 〈浅草今半〉黒毛和牛すき焼セット 【三越・伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

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【送料無料】 〈日本料理 なだ万〉とり鍋セット 【三越・伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

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【送料無料】 〈福の井 一乃松〉お造りセット 【三越・伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

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【送料無料】 〈福の井 一乃松〉ぶりしゃぶセット 【三越・伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

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