【三越】銀座かずや・母の日2019

案内人【三越】銀座かずや・母の日2019のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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<銀座かずや> 黒煉り丹波(和菓子)【三越・伊勢丹/公式】

1,251 円(税込)

国産の丹波種黒豆と黒ごまをじっくりと煉り込んだ、銀座かずやオリジナルの漆黒の煉り羊羹です。素材の風味を最大限引き出すことを念頭におき、滋味あふれる味わいに仕上げました。お茶にとてもよく合います。<ブランド説明>2002年創業。割烹、懐石料理の職人として7年間修行をし、その傍ら2年の歳月を経てつくり上げたのが「かずやの煉」。板前の経験を生かした、煉り菓子特有の食感と風味が高い評価を得て、「今までにない新しい和菓子」と評判になりました。日本料理の基本理念「素材そのものの味わいを最大限に生かす」ことを念頭に置き、オリジナルの煉り菓子づくりに励んでいます。

<銀座かずや> 葛煉り詰め合わせ(もと煉り黒蜜がけ・黒ごま黒蜜がけ)(和菓子)【三越・伊勢丹/公式】

1,301 円(税込)

鹿児島県大隅産本葛を煉り上げたもっちり感と、素材の味わいを生かした濃厚な風味が魅力の煉り菓子です。【葛煉り もと煉り黒蜜がけ】本葛のもっちりとした食感をお楽しみいただく甘さ控えめのプレーン味です。黒蜜をかけてお召し上がりください。【葛煉り 黒ごま黒蜜がけ】もっちり濃厚な黒ごま風味の煉り菓子です。黒蜜をかけてお召し上がりください。ほろ苦い日本茶とご一緒にどうぞ。<ブランド説明>2002年創業。割烹、懐石料理の職人として7年間修行をし、その傍ら2年の歳月を経てつくり上げたのが「かずやの煉」。板前の経験を生かした、煉り菓子特有の食感と風味が高い評価を得て、「今までにない新しい和菓子」と評判になりました。日本料理の基本理念「素材そのものの味わいを最大限に生かす」ことを念頭に置き、オリジナルの煉り菓子づくりに励んでいます。

<銀座かずや> 東京多摩ゆずわらび(和菓子)【三越・伊勢丹/公式】

1,350 円(税込)

東京都多摩地区で収穫された希少な「多摩ゆず」(青梅市の澤井ゆずが中心)を使い「わらびもち」をつくりました。「澤井ゆず」の高貴な香りと、わらびもちの弾力をお楽しみください。冷やしてお召し上がりください。<ブランド説明>2002年創業。割烹、懐石料理の職人として7年間修行をし、その傍ら2年の歳月を経てつくり上げたのが「かずやの煉」。板前の経験を生かした、煉り菓子特有の食感と風味が高い評価を得て、「今までにない新しい和菓子」と評判になりました。日本料理の基本理念「素材そのものの味わいを最大限に生かす」ことを念頭に置き、オリジナルの煉り菓子づくりに励んでいます。

<銀座かずや> 煉りあめ最中(和菓子)【三越・伊勢丹/公式】

1,601 円(税込)

水あめをわらび粉で煉り上げ、季節感豊かな素材を煉り込みました。サクッと香ばしく焼き上げた餅米皮に挟んでお召し上がりください。水あめの伸びと、わらび粉のもっちり感が最大の特徴です。他にはない、銀座かずやオリジナルの最中です。【栗】ホクホクとした栗の食感がおいしい一品です。【干し柿】和歌山県産の干し柿そのももの味が生きています。【柚子】お口のなかに清々しい愛媛県産柚子の香りが広がります。【小豆】北海道産小豆を使用。小豆の美味しさが生きています。【餅米皮】お口の中にサクッと香ばしさが広がる、こだわりの最中皮です。※お召し上がりの前に冷蔵庫で1時間ほど冷やしてください。食感がよくなり、さらに美味しくお召し上がりいただけます。<ブランド説明>2002年創業。割烹、懐石料理の職人として7年間修行をし、その傍ら2年の歳月を経てつくり上げたのが「かずやの煉」。板前の経験を生かした、煉り菓子特有の食感と風味が高い評価を得て、「今までにない新しい和菓子」と評判になりました。日本料理の基本理念「素材そのものの味わいを最大限に生かす」ことを念頭に置き、オリジナルの煉り菓子づくりに励んでいます。