【三越】ドミニク・ブシェトーキョー・母の日2019

案内人【三越】ドミニク・ブシェ トーキョー・母の日2019のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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<ドミニク・ブシェ トーキョー> ビュッシュ ドゥ ドミニク・ブシェ【三越・伊勢丹/公式】

10,000 円(税込)

古くからフランスに存在する食材同士の「Bon Mariage(ボンマリアージュ)」日本語で「最高の相性」を意味しますが、そのBonMariageをこの機会にたくさんの方に味わって欲しい。そんな想いからこのケーキを考えました。独特な味わいを醸す「ピスタチオ」とさくらんぼの蒸留酒「キルシュ」漬けにした香りの強いサクランボの一種「グリオットチェリー」のジュレとその果実、果汁で作った甘酸っぱい濃厚なクリームを合わせ柔らかい食感のハーモニーの中に、こだわりのシシリー産最高級ピスタチオから作った自家製のピスタチオプラリネと、チョコレートで作ったザクザクとした食感のクランチを挟み、ブラックカカオの香り高いスポンジを合わせて仕上げました。ピスタチオとグリオットの組合せは高貴な香りに満ち溢れた、まさに王道の組み合わせと呼べる「Bon Mariage」なのです。その相性の良さを活かし、余計な甘さは付けずに、ただ純粋に香りと食感の相性の良さを味わっていただけたら幸いです。