【三越】スイーツ・洋菓子ケーキ・母の日201907ページ目

案内人【三越】スイーツ・洋菓子 ケーキ・母の日20197ページ目のご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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<ノワ・ドゥ・ブール>イマージュ・ノエル 【三越・伊勢丹/公式】

6,696 円(税込)

可愛い小さなクッキーの飾りをのせたクリスマスケーキ。中には、なめらかな口どけの生クリームときめ細かなスポンジ、苺を2段にサンドしました。苺と生クリームのベーシックで、シンプルな味わいの美味しさに、ひとつひとつ手づくりのクッキーの飾りが可愛いケーキです。レープクーヘン生地を使用したクッキーは全て手づくりです。

<ジャン=ポール・エヴァン>ビュッシュホープ 【三越・伊勢丹/公式】

6,750 円(税込)

今期のテーマは、≪ LE BONHEUR EST DANS LE PRE ≫ です。(幸せは草原の中に.自然とともに)テーマである自然を表現したビュッシュには、花や木を思わせる香りが特徴のエクアドル産カカオのムースに小麦粉不使用のビスキュイショコラ、クリームビュレ、マロン風味のサプレを組み合わせました。小さな天使達が地球を囲み、自然とともにある幸せを表現しています。

<ジャン=ポール・エヴァン>ビュッシュホープ 【三越・伊勢丹/公式】

6,750 円(税込)

今期のテーマは、≪ LE BONHEUR EST DANS LE PRE ≫ です。(幸せは草原の中に.自然とともに)テーマである自然を表現したビュッシュには、花や木を思わせる香りが特徴のエクアドル産カカオのムースに小麦粉不使用のビスキュイショコラ、クレームブリュレ、マロン風味のサブレを組合せました。小さな天使達が地球を囲み、自然とともにある幸せを表現しています。

<ファウンドリー>静岡県産きらぴ香いちごと阿寒酪農家のクリスマスケーキ 【三越・伊勢丹/公式】

6,804 円(税込)

北海道の中でも阿寒地区周辺は牧草に恵まれ、コクと旨みの強い生乳を生産しています。その生乳のみで作った100%の生クリームと品の良い「甘み」とフルーティな「香り」が特長の静岡県産きらぴ香苺を使用したクリスマスケーキ。

<日本橋 千疋屋総本店>クリスマス苺ショートケーキ スクエア5号 【三越・伊勢丹/公式】

6,804 円(税込)

苺をたっぷりと詰め込んだ箱をイメージ。敷き詰められた苺をふんわりきめ細やかなスポンジと、さっぱりと上品なホイップクリームでサンドしました。

<フレデリック・カッセル>ミルフイユ・ノエル 【三越・伊勢丹/公式】

6,912 円(税込)

毎年好評の、クリスマス仕様にドレスアップしたミルフイユ。コクのあるチーズクリームと赤い果実の組合せがサクサクのパイ生地と重なり、さらにビスキュイの食感とイチゴの酸味が味わいにグラデーションをもたせる贅沢なミルフイユです。

<ホテル椿山荘東京>極 ガトー・オー・フレーズ 【三越・伊勢丹/公式】

7,020 円(税込)

令和になって初めて迎えるクリスマス。2019年ホテル椿山荘東京のクリスマスケーキは、昨年ご好評をいただいた極ガトー・ーオー・フレーズをベースにしたケーキ。こだわりの卵には、平飼いの有精卵を、小麦粉には、白金鶴(群馬県産)を使用し、コクがあるしっとりした口解けのよいスポンジに仕上げております。通常、スポンジにはシロップを塗り、しっとりさせますが、2019クリスマスケーキのスポンジは、シロップを一切塗らずに、素材の味を楽しんでいただけるようになっております。根釧地区で育った牛の生乳&ブレンドした生クリームは、コクがあり少し黄色みがあるクリーム・シャンテイが特徴です。クリームにあわせる苺は、厳選したあまおうを使用し、生クリーム・苺・スポンジが一体となって口の中で溶け、香りと甘みを最大級に味わえるように仕上げました。食材にこだわり、完成したショートケーキは、シンプルであるが故に全てに自信がないと作れない究極のショートケーキです。

<ホテル椿山荘東京>極 ガトー・オー・フレーズ 【三越・伊勢丹/公式】

7,020 円(税込)

令和になって初めて迎えるクリスマス。2019年ホテル椿山荘東京のクリスマスケーキは、昨年ご好評をいただいた極ガトー・ーオー・フレーズをベースにしたケーキ。こだわりの卵には、平飼いの有精卵を、小麦粉には、白金鶴(群馬県産)を使用し、コクがあるしっとりした口解けのよいスポンジに仕上げております。通常、スポンジにはシロップを塗り、しっとりさせますが、2019クリスマスケーキのスポンジは、シロップを一切塗らずに、素材の味を楽しんでいただけるようになっております。根釧地区で育った牛の生乳をブレンドした生クリームは、コクがあり少し黄色みがあるクリーム・シャンテイが特徴です。クリームにあわせる苺は、厳選したあまおうを使用し、生クリーム・苺・スポンジが一体となって口の中で溶け、香りと甘みを最大級に味わえるよう仕上げました。食材にこだわり、完成したショートケーキは、シンプルであるが故に全てに自信がないと作れない究極のショートケーキです。

<ラ・メゾン・デュ・ショコラ>ビュッシュ ドゥ ノエル プラリネ 【三越・伊勢丹/公式】

7,020 円(税込)

ヘーゼルナッツとアーモンドの豊かな風味を最大限に生かしたケーキです。シンプルながら、プラリネのナッツの甘みが際立つ一品となっております。

<ルノートル>フイユ・ドトンヌ ノエル 【三越・伊勢丹/公式】

7,020 円(税込)

創業者ガストン・ルノートル氏の開発したレシピが今なお継承されている、ルノートルを代表するフイユ・ドトンヌがクリスマス限定仕様<フイユ・ドトンヌ ノエル>になって登場。<フイユ・ドトンヌ ノエル>は赤を基調とした見た目にも華やかな仕上がりになっており、花びらのように美しいチョコレートは非常に繊細な為、一つ一つをパティシエが手作りで行っています。中にはメレンゲとチョコレートムース、さらにはフランボワーズのジュレと果実が詰まっています。チョコレートムースはフランボワーズパウダーとベリー系の紅茶が入っており、滑らかな食感の中にほのかな酸味が感じられ味のアクセントになっております。また、メレンゲのザクザクとした食感を楽しみながら、フランボワーズのジュレと果実がまた違った食感のアクセントにもなっています。ルノートルの素材にこだわったチョコレートムースの味わい深さがありながら、フランボワーズやトッピングの苺がほのかな酸味を与え、食べ心地は軽快で重さを感じさせないケーキになっています。一つ一つの素材にこだわるのルノートルの技術が詰まった逸品です。

<日本橋 千疋屋総本店>クリスマス クイーンストロベリー ショートケーキ 5号 【三越・伊勢丹/公式】

7,020 円(税込)

日本橋 千疋屋総本店が自信を持ってお薦めする香川県産の苺「クイーンストロベリー」をたっぷりと使用した、フルーツ専門店ならではのショートケーキ。

<明治記念館 菓乃実の杜>いねむりサンタベア 【三越・伊勢丹/公式】

7,020 円(税込)

ふわふわのスポンジで、苺とホイップクリームをサンドしたショートケーキの上にスイートチョコレートムースでつくったしろくまを飾りました。切り株の上でぐっすり眠ってしまったしろくまが見た目にも可愛らしいクリスマスケーキに仕上げました。

<明治記念館 菓乃実の杜>いねむりサンタベア 【三越・伊勢丹/公式】

7,020 円(税込)

ふわふわのスポンジで、苺とホイップクリームをサンドしたショートケーキの上にスイートチョコレートムースでつくったしろくまを飾りました。切り株の上でぐっすり眠ってしまったしろくまが見た目にも可愛らしいクリスマスケーキに仕上げました。

<日本橋 千疋屋総本店>フレーズ9 【三越・伊勢丹/公式】

7,776 円(税込)

大粒のイチゴがぎっしり詰まったショートケーキ。スポンジの間にもハーフカットされたイチゴがびっしりとサンドしてありボリューム感満点。

<ドゥボーヴ・エ・ガレ>Gateau a la rose aime de la reine(王妃の愛したバラのケーキ) 【三越・伊勢丹/公式】

8,640 円(税込)

元フランス王室御用達チョコレートブランド「ドゥボーヴ・エ・ガレ」と記念日ケーキで名高い「アニバーサリー」のコラボ商品。 天性の魅力で人々を魅了した王妃マリー アントワネットが愛したものの一つ「Rose バラ」。本物のバラの花弁で飾られた美しいケーキ「王妃の愛したバラのケーキ」は、あなたのクリスマスを華やかに彩ります。マリーアントワネットのバラ愛好家であった証として、ベルサイユ宮殿の離宮プチ・トリアノンでバラやハーブなどの庭園も自身で手掛け、また宮廷画家である別名バラの画家と言われる、ピエール=ジョゼフ・ルドゥーテを雇い入れ、植物画の手ほどきも受けていた。バラの中でもお気に入りはロサ・ケンティフォリア、この花から作られる香水も愛用していたとのこと。マリー アントワネットの肖像画の中でも最も有名な、女流画家エリザベート=ルイーズ・ヴィジェ=ルブランの描いた「バラの花とマリー アントワネット」の王妃が手にしているバラがロサ・ケンティフォリア。

<ホテル雅叙園東京 PATISSERIE 栞杏1928>「組子行燈」横須賀・嘉山農園の苺ショートケーキ 【三越・伊勢丹/公式】

8,640 円(税込)

チョコレートと胡桃で「食べれるキャンドル」照明を落とせば、組子行燈の雰囲気が楽しめます。横須賀・嘉山農園の苺をふんだんに使用した、特別なショートケーキ。

<ホテル雅叙園東京 PATISSERIE 栞杏1928>「組子行燈」横須賀・嘉山農園の苺ショートケーキ 【三越・伊勢丹/公式】

8,640 円(税込)

チョコレートと胡桃で「食べれるキャンドル」照明を落とせば、組子行燈の雰囲気が楽しめます。横須賀・嘉山農園の苺をふんだんに使用した、特別なショートケーキ。

<ル・ショコラ・アラン・デュカス>ビッシュ・ド・ノエル 【三越・伊勢丹/公式】

9,720 円(税込)

Ice Cream Cakeル・ショコラ・アラン・デュカス初のアイスケーキ。Alain Ducasse氏の「A」「D」がモチーフ。奥深いチョコレートの味わいが広がります。

<ル・ショコラ・アラン・デュカス>ビュッシュ・ド・ノエル 【三越・伊勢丹/公式】

9,720 円(税込)

Ice Cakeル・ショコラ・アラン・デュカス初のアイスケーキ。Alain Ducasse氏の「A」「D」がモチーフ。奥深いチョコレートの味わいが広がります。

<日本橋 千疋屋総本店>クリスマス クイーンストロベリー ショートケーキ 6号 【三越・伊勢丹/公式】

9,720 円(税込)

日本橋 千疋屋総本店が自信を持ってお薦めする香川県産の苺「クイーンストロベリー」をたっぷりと使用した、フルーツ専門店ならではのショートケーキ。

<ドミニク・ブシェ トーキョー>ビュッシュ ドゥ ドミニク・ブシェ 【三越・伊勢丹/公式】

10,000 円(税込)

古くからフランスに存在する食材同士の「Bon Mariage(ボンマリアージュ)」日本語で「最高の相性」を意味しますが、そのBonMariageをこの機会にたくさんの方に味わって欲しい。そんな想いからこのケーキを考えました。独特な味わいを醸す「ピスタチオ」とさくらんぼの蒸留酒「キルシュ」漬けにした香りの強いサクランボの一種「グリオットチェリー」のジュレとその果実、果汁で作った甘酸っぱい濃厚なクリームを合わせ柔らかい食感のハーモニーの中に、こだわりのシシリー産最高級ピスタチオから作った自家製のピスタチオプラリネと、チョコレートで作ったザクザクとした食感のクランチを挟み、ブラックカカオの香り高いスポンジを合わせて仕上げました。ピスタチオとグリオットの組合せは高貴な香りに満ち溢れた、まさに王道の組み合わせと呼べる「Bon Mariage」なのです。その相性の良さを活かし、余計な甘さは付けずに、ただ純粋に香りと食感の相性の良さを味わっていただけたら幸いです。

<アトリエ ピロット>とちおとめのクリスマススペシャル 【三越・伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

ケーキの上はもちろん、中にサンドする苺も大粒のとちおとめを丸ごとふんだんに使用した、とちおとめいっぱいの贅沢なクリスマスケーキです。

<サン・フルーツ>あまおうクリスマス 【三越・伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

ケーキの上はもちろん、中にサンドする苺も大粒のあまおうを丸ごとふんだんに使用した、あまおういっぱいの贅沢なクリスマスケーキです。

<サン・フルーツ>あまおうクリスマス 【三越・伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

ケーキの上はもちろん、中にサンドする苺も大粒のあまおうを丸ごとふんだんに使用した、あまおういっぱいの贅沢なクリスマスケーキです。

<日本橋 千疋屋総本店>マニフィックフレーズ 【三越・伊勢丹/公式】

10,800 円(税込)

大粒の苺を天面にぎっしり並べ、さらにスポンジの間にもハーフカットされた苺がぎっしりとサンドしてあります。食べ応えあるボリュームたっぷりのケーキです。

<カカオ サンパカ>ジンジャーマン 【三越・伊勢丹/公式】

12,960 円(税込)

ディテールにもこだわった、真っ赤なハートを飾り付けたベア型のチョコレートをあしらった、可愛らしいクリスマスケーキです。カカオ分70%ダークチョコレートの芳醇なカカオの香りが広がるチョコレートムースを、艶やかなグラサージュで仕上げた、濃厚なチョコレートケーキです。※ベア型のチョコレートは別添え(賞味期限2020年4月30日)

<カカオ サンパカ>ジンジャーマン 【三越・伊勢丹/公式】

12,960 円(税込)

ディテールにもこだわった、真っ赤なハートを飾り付けたベア型のチョコレートをあしらった、可愛らしいクリスマスケーキです。カカオ分70%ダークチョコレートの芳醇なカカオの香りが広がるチョコレートムースを、艶やかなグラサージュで仕上げた、濃厚なチョコレートケーキです。※ベア型のチョコレートは別添え(賞味期限2020年4月30日)

<ザ・リッツ・カールトン東京>ストロベリーショートケーキ 【三越・伊勢丹/公式】

12,960 円(税込)

ザ・リッツカールトン東京定番のストロベリーショートケーキを、クリスマス期間限定でプレミアムにアップグレード。シェフこだわりの配合でふんわりと立てた生クリームとカスタードクリームの2層仕立て。デコレーションには、金箔を使い見た目も華やかに仕上げました。

<パティスリーSATSUKI>スーパーあまおうショートケーキ 【三越・伊勢丹/公式】

12,960 円(税込)

フランス産ひまわりのハチミツでマリネされた、食べ応えのある福岡県産あまおうをたっぷりと使用。和三盆を加えた上品な生クリームに包まれる生地には長崎県名産の「太陽のタマゴ」を用いました。ふわふわとした食感の中で確かな甘みを感じる仕上がりに。

<パティスリーSATSUKI>スーパーあまおうショートケーキ 【三越・伊勢丹/公式】

12,960 円(税込)

フランス産ひまわりのハチミツでマリネされた、食べ応えのある福岡県産あまおうをたっぷりと使用。和三盆を加えた上品な生クリームに包まれる生地には長崎県名産の「太陽のタマゴ」を用いました。ふわふわとした食感の中で確かな甘みを感じる仕上がりに。