【三越伊勢丹】紫野和久傳/ムラサキノワクデン・母の日おすすめ

案内人【三越伊勢丹】紫野和久傳/ムラサキノワクデン・母の日おすすめのご紹介です。通常は商品説明にのアイコンが表示されていますが、「限定」「セール」「オリジナル」商品は マークが付いています。また商品は金額の低いものから順に並んでいます。複数ページがあるものはページ数が大きいほどより高額なプレミアム商品が並んでいますので、商品選びの参考になさってください。
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2020 三越伊勢丹 夏のクリアランスセール

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> ちりめん山椒【三越伊勢丹/公式】

648 円(税込)

ちりめん山椒:ちりめんは細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせて、ふっくらしっとり薄味に炊き上げました。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> どんこ椎茸【三越伊勢丹/公式】

1,080 円(税込)

どんこ椎茸:肉厚で大きなどんこ椎茸をしっかり天日干しにし、一晩かけて戻してから、ことこと5時間ほどかけて煮含めました。漆のような照りをしたどんこ椎茸の旨煮です。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 塩昆布【三越伊勢丹/公式】

1,080 円(税込)

塩昆布:北海道産天然昆布を、本醸造醤油で炊き上げ乾燥させ、昆布のうまみを引き出しました。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 艶ほくろ【三越伊勢丹/公式】

1,134 円(税込)

艶ほくろ:十分に煎って、かりっとした歯ざわりに仕上げた小粒の黒豆を、上品な甘みの島ざらめで包みました。日本茶、紅茶、コーヒー、ウィスキーにも合う愛嬌よしのおともです。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> くるみ【三越伊勢丹/公式】

1,350 円(税込)

くるみ:乾煎りし、ほんのりとやさしい甘みの和三盆糖で包み、一口菓子に仕立てました。かりっと、そして口の中でやさしい甘みがほどけます。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 福久梅鰯【三越伊勢丹/公式】

1,404 円(税込)

福久梅鰯:銀色に輝く活きの良い鰯を、純米酒と梅肉で長時間じっくり炊き上げました。しこっとした歯ざわりは、お酒やごはんのおともにも。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 鯛味噌茶漬け【三越伊勢丹/公式】

1,512 円(税込)

鯛の味噌茶漬け:天然真鯛の身を赤味噌で煮含め、料理人がこくと旨味を極め仕上げたお茶漬け。香ばしいお茶をかけていただきますと、風味豊かなみそ汁となり、ごはんを引き立てます。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 牛しぐれ【三越伊勢丹/公式】

1,944 円(税込)

牛しぐれ:京都牛に、風味よい土生姜を添えて、旨みたっぷりに含めました。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 牛実山椒【三越伊勢丹/公式】

2,160 円(税込)

牛実山椒:甘辛くしっとりとやわらかに煮含めた牛肉にぴりりとした若摘み山椒の爽やかな香りが広がり、牛肉の旨みを引き立てます。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 和煮2種詰め合わせA【三越伊勢丹/公式】

2,484 円(税込)

ちりめん山椒:ちりめんは細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせて、ふっくらしっとり薄味に炊き上げました。鯛の味噌茶漬け:天然真鯛の身を赤味噌で煮含め、料理人がこくと旨味を極め仕上げたお茶漬け。香ばしいお茶をかけていただきますと、風味豊かなみそ汁となり、ごはんを引き立てます。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 和煮2種とほうじ茶狐伯【三越伊勢丹/公式】

3,024 円(税込)

ちりめん山椒:ちりめんは細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせて、ふっくらしっとり薄味に炊き上げました。鯛の味噌茶漬け:天然真鯛の身を赤味噌で煮含め、料理人がこくと旨味を極め仕上げたお茶漬け。香ばしいお茶をかけていただきますと、風味豊かなみそ汁となり、ごはんを引き立てます。ほうじ茶 狐伯:原料の初番茶を、土質すぐれた宇治の煎茶畑に求め、砂を温めて、茶葉の中心から丁寧に焙じました。香りは豊かで、独特のコクと切れがお楽しみいただけます。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 鱧おかき2種 詰め合わせ【三越伊勢丹/公式】

3,240 円(税込)

鱧山椒おかき(20個):国産水稲米と鱧を使用し、山椒の風味に仕上げたおかき。山椒のピリリとした辛みが癖になります。ビールや日本酒のあてにもおすすめです。鱧梅おかき(10個):鱧の身に細かく包丁を入れ、湯引きして華を咲かせた「鱧落とし」に見立て、梅肉と塩で味付けしました。※個包装

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 和煮3種詰め合わせB【三越伊勢丹/公式】

3,456 円(税込)

ちりめん山椒:ちりめんは細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせて、ふっくらしっとり薄味に炊き上げました。福久梅鰯:銀色に輝く活きの良い鰯を、純米酒と梅肉で長時間じっくり炊き上げました。しこっとした歯ざわりは、お酒やごはんのおともにも。どんこ椎茸:肉厚で大きなどんこ椎茸をしっかり天日干しにし、一晩かけて戻してから、ことこと5時間ほどかけて煮含めました。漆のような照りをしたどんこ椎茸の旨煮です。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> すっぽんの煮こごり 3袋入【三越伊勢丹/公式】

3,564 円(税込)

すっぽんの煮こごり:すっぽんを水と酒だけで長時間じっくりと煮て、うまみを引き出し、しょうゆと生姜で風味をつけました。冷やして煮こごりでお召し上がりいただくのはもちろん、温めてスープとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 和煮4種詰め合わせ【三越伊勢丹/公式】

5,076 円(税込)

ちりめん山椒:ちりめんは細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせて、ふっくらしっとり薄味に炊き上げました。福久梅鰯:銀色に輝く活きの良い鰯を、純米酒と梅肉で長時間じっくり炊き上げました。しこっとした歯ざわりは、お酒やごはんのおともにも。 鯛味噌茶漬け:天然鯛の身を赤味噌で煮含め、こくと旨みを極めました。ご飯と合わせれば、贅沢な一碗のできあがり。塩昆布:北海道産天然昆布を、本醸造醤油で炊き上げ乾燥させ、昆布のうまみを引き出しました。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 果椒・和煮3種詰め合わせ【三越伊勢丹/公式】

5,184 円(税込)

果椒:数種の木の実とドライフルーツに、山椒をしのばせ、よせ固めたお菓子。ワインのあてにもおすすめです。ちりめん山椒:ちりめんは細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせて、ふっくらしっとり薄味に炊き上げました。どんこ椎茸:肉厚で大きなどんこ椎茸をしっかり天日干しにし、一晩かけて戻してから、ことこと5時間ほどかけて煮含めました。漆のような照りをしたどんこ椎茸の旨煮です。塩昆布:北海道産天然昆布を、本醸造醤油で炊き上げ乾燥させ、昆布のうまみを引き出しました。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 和煮5種詰め合わせA【三越伊勢丹/公式】

7,236 円(税込)

ちりめん山椒:ちりめんは細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせて、ふっくらしっとり薄味に炊き上げました。福久梅鰯:銀色に輝く活きの良い鰯を、純米酒と梅肉で長時間じっくり炊き上げました。しこっとした歯ざわりは、お酒やごはんのおともにも。鯛味噌茶漬け:天然鯛の身を赤味噌で煮含め、こくと旨みを極めました。ご飯と合わせれば、贅沢な一碗のできあがり。どんこ椎茸:肉厚で大きなどんこ椎茸をしっかり天日干しにし、一晩かけて戻してから、ことこと5時間ほどかけて煮含めました。漆のような照りをしたどんこ椎茸の旨煮です。牛実山椒:甘辛くしっとりとやわらかに煮含めた牛肉にぴりりとした若摘み山椒の爽やかな香りが広がり、牛肉の旨みを引き立てます。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> すっぽん煮こごり・和煮4種詰め合わせB【三越伊勢丹/公式】

9,504 円(税込)

すっぽんの煮こごり:すっぽんを水と酒だけで長時間じっくりと煮て、うまみを引き出し、しょうゆと生姜で風味をつけました。冷やして煮こごりでお召し上がりいただくのはもちろん、温めてスープとしてお召し上がりいただくのもおすすめです。ちりめん山椒:ちりめんは細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせて、ふっくらしっとり薄味に炊き上げました。福久梅鰯:銀色に輝く活きの良い鰯を、純米酒と梅肉で長時間じっくり炊き上げました。しこっとした歯ざわりは、お酒やごはんのおともにも。鯛味噌茶漬け:天然鯛の身を赤味噌で煮含め、こくと旨みを極めました。ご飯と合わせれば、贅沢な一碗のできあがり。塩昆布:北海道産天然昆布を、本醸造醤油で炊き上げ乾燥させ、昆布のうまみを引き出しました。

<紫野和久傳/ムラサキノワクデン> 和煮7種詰め合わせ【三越伊勢丹/公式】

10,368 円(税込)

ちりめん山椒:ちりめんは細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせて、ふっくらしっとり薄味に炊き上げました。福久梅鰯:銀色に輝く活きの良い鰯を、純米酒と梅肉で長時間じっくり炊き上げました。しこっとした歯ざわりは、お酒やごはんのおともにも。鯛味噌茶漬け:天然鯛の身を赤味噌で煮含め、こくと旨みを極めました。ご飯と合わせれば、贅沢な一碗のできあがり。どんこ椎茸:肉厚で大きなどんこ椎茸をしっかり天日干しにし、一晩かけて戻してから、ことこと5時間ほどかけて煮含めました。漆のような照りをしたどんこ椎茸の旨煮です。塩昆布:北海道産天然昆布を、本醸造醤油で炊き上げ乾燥させ、昆布のうまみを引き出しました。牛しぐれ:京都牛に、風味よい土生姜を添えて、旨みたっぷりに含めました。牛実山椒:甘辛くしっとりとやわらかに煮含めた牛肉にぴりりとした若摘み山椒の爽やかな香りが広がり、牛肉の旨みを引き立てます。牛しぐれ:京都牛のお肉に風味よい土生姜を添えて、ことことと、旨味たっぷり煮含めました。