三越伊勢丹 朝岡スパイス・母の日おすすめ

有機JAS認定のオガニックスパイスです。紅茶、コヒのスプン代わりにお使いくだされば、甘い優しい香りが付与されます。カレに1本入れるだけで芳香がアップします。セイロンという種類のシナモンです。

有機JAS認定のオガニックスパイスです。甘く優しい香りに、ほのかな辛味と甘味があります。トスト、紅茶、シナモンシュガ等にお使い下さい。

有機JAS認定のオガニックスパイスです。甘く刺激性のある香りと上品なほろ苦さが特徴。ハンバグなどの挽肉料理、ドナツ、パン、菓子類等にお使い下さい。

有機JAS認定のオガニックスパイスです。胡椒の果実を乾燥したもので、肉・魚あらゆる料理にお使いいただけます。使用のつどミルで挽くのが最高です。

有機JAS認定のオガニックスパイスです。熟した胡椒の実を水に浸し皮をとって乾燥したものです。あらゆる料理に使える万能スパイスです。使用のつどミルで挽くのが一番。

有機JAS認定のオガニックスパイスです。熟した胡椒の実を水に浸し皮をとって乾燥したものです。あらゆる料理に使える万能スパイスです。粉末状です。

モチモチしたこしの強さが魅力の澱粉です。うどん、パン、天ぷらの衣、ポンデケジョ等にお使い下さい。

ぎょうざの具、炒飯、春巻等の味付けにお使い下さい。

エスニック料理やでデザトにお使い下さい。無添加のココナッツミルクです。

<粉末>フランス料理には不可欠な香辛料です。ハム、ソセジ、クリム煮、クラムチャウダ、ムニエル等にお使い下さい。

カタクチイワシに塩を加えて発酵させた魚醤です。エスニック料理の味付けにお使い下さい。原材料名:カタクチイワシ、食塩、砂糖使用。※開封後は冷蔵庫に保管して下さい。「原材料」表示では、アレルギ物質名で表記されていないものもありますのでご注意下さい。

料理の下味や仕上げに使う万能シズニングです。ドレッシング、卵、肉料理何にでもどうぞ。原材料名:食塩、チリパウダ、パプリカ、オニオン、ナツメッグ、胡椒、調味料(アミノ酸)。

<粉末>カレに欠かせないスパイスです。サモサ、タンドリチキン、チャツネ、焼き菓子等にお使い下さい。

クリスマス名物のタキをおいしく焼くためのブレンドスパイスです。タキを焼く前に本品を肉全体にていねいにすり込みます。詰め物にも混ぜて焼くといっそうおいしくなります。原材料名:食塩、セジ、タイム、チリパウダ、オレガノ、オニオンパウダ、パプリカ、セロリシド、ナツメッグ、蛋白加水分解物、胡椒、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)。

キャッサバの根から作ったデンプンの固まりです。スプの浮き実やココナッツミルクと合わせて東南アジア風のデザトや飲み物に。

キャッサバの根から作ったデンプンの固まりです。スプの浮き実やココナッツミルクと合わせて東南アジア風のデザトや飲み物に。

ロストビフを一味違うおいしさにします。肉全体に本品をよくすり込んで焼きあげます。途中、焼き汁をかけながら焼くと、風味豊かに仕上がります。原材料名:食塩、パプリカ、ブドウ糖、ロズマリ、胡椒、ガリックパウダ、オレガノ、セロリシド、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に大豆を含む)。

韓国の煮物、合わせ調味料、キムチ作りにお使い下さい。※「原材料」表示では、アレルギ物質名で表記されていないものもありますのでご注意下さい。

辛みの少ない唐辛子です。コチュジャン、キムチ作りに最適です。※「原材料」表示では、アレルギ物質名で表記されていないものもありますのでご注意下さい。

<原形>南アジア、中東の料理にはよく用いられています。カレ、インド料理には欠かせないスパイスの一つです。カレ、チャパティ、サモサ、チャツネ等にお使いください。

<粉末>朝岡のカレ粉の主材料のひとつです。アラブ料理、南米料理等にも使用します。カレ、クスクス、チリコンカン、アラブ・トルコの挽肉料理、ソセジ等にお使い下さい。

ペッパにキャラウェイの風味を加えた、ドイツ風の味を手作りで楽しめるソセジ用シズニングです。原材料名:食塩、砂糖、蛋白加水分解物、胡椒、キャラウェイ、レッドべル、ナツメッグ、ガリック、メスパウダ、マスタド、コリアンダ、マジョラム、調味料(アミノ酸等)、くん液(原材料の一部に大豆を含む)。

<原形>マイルドな芳香があり、ピクルスやソセジなどのほか、カレ、スプなどにもよく使われています。

ディルウィド等香り高いハブをブレンドしました。ハブの香りが豊かなおいしいソセジができます。原材料名:食塩、砂糖、蛋白加水分解物、胡椒、オレガノ、カルダモンパウダ、セジ、ディルウイド、ガリック、ナツメッグ、メスパウダ、パセリ、ペパミント、調味料(アミノ酸等)、くん液(原材料の一部に大豆を含む)。

ステキをワンランク上の味にする朝岡のオリジナルシズニングです。焼く15分前に肉にすり込むと肉のうま味が違います。原材料名:胡椒、食塩、オニオン、ジンジャ、パプリカ、ガリック、蛋白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、 (原材料の一部に大豆を含む)。

<原形>よもぎに似た香りとほのかな辛味と渋味で、肉類の臭い消しに使われます。豆のスプやロスト料理、煮込み料理等にお使い下さい。

<粉末>よもぎに似た香りとほのかな辛味と渋味で、肉類の臭い消しに使われます。ソセジ、ドレッシング、イタリア料理にお使い下さい。

<原形>すがすがしく気品のある香り。肉料理の臭い消しと香り付けや、ビフシチュ、ブイヤベス、香草焼き、野菜の煮込み等の料理にお使い下さい。

ハンバグのかくし味にお使いください。旨味たっぷりのハンバグができます。ハンバグの他、挽肉料理全般にお使いいただけます。原材料名:胡椒、ブドウ糖、ナツメッグ、食塩、ジンジャ、ガリックパウダ、蛋白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、 (原材料の一部に小麦、大豆を含む)。

<粉末>別名:月桂樹です。肉、魚の臭みを隠す効果があります。スペアリブ、ポテトのソテ、シチュ、ドレッシング、ハンバグ、マリネ、ラムチョップ、レバ料理等にお使いください。