鮎家

鮎家のご紹介です。PCだけでなくスマホからでも見やすく表示しています。ゆっくり比較しながらお好みの商品をお探しください。

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<鮎家> 鮎家のあゆ巻 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1404円
鮎の風味を最大限に味わっていただくために、内臓の部分を取り除かず、国産鮎を丸ごと1尾使い、北海道産昆布で巻いています。素材の旨みをたっぷりと含んだ豊かな昆布は、お口の中に入れるととろけるような柔らかさを堪能していただけます。<鮎家>は自然と健康の創作料理をテーマとした昆布巻などを販売しております。

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<鮎家> たらこ淡雪 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1404円
粒の歯ごたえが魅力のたらこは、ほぐして人参やグリンピースと一緒に丁寧に下ごしらえをしています。淡雪が舞い踊るような切り口をイメージしながら、一本ずつ心を込めて作られた「たらこ淡雪」。素材を活かした一品です。<鮎家>は自然と健康の創作料理をテーマとした昆布巻などを販売しております。

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<鮎家> 紅鮭紅葉巻 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1728円
しっとりと脂がのった紅鮭にこだわりました。鮮やかな紅色と、これを包む漆黒の昆布は、見た目にも鮮やかな一品として、昆布と紅鮭の相性をお楽しみいただけるよう仕上げました。<鮎家>は自然と健康の創作料理をテーマとした昆布巻などを販売しております。

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<鮎家> にしん黄金巻 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1728円
柔らかく炊き上げたにしんを北海産の昆布で巻き、じっくりと炊き込みました。鮎家の巻物だからこそ、ここまで繊細に懐石風の一品として仕上げました。<鮎家>は自然と健康の創作料理をテーマとした昆布巻などを販売しております。

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