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【スイーツ特集】一覧はこちら

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仙台【仙台 勝山館】手作り無添加ソーセージ&ベーコンセット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3348円
仙台伊達家御用蔵「勝山」は江戸元禄元年(1688年)創業以来、320年以上仙台を代表する銘酒醸造蔵元です。当蔵元の迎賓館として「勝山館」は大正十三年より宮様方のご来仙の際の指定宿泊先であり、太平洋戦争で消失するまで仙台を代表する「おもてなし」と「美食美酒」をご提供させていただいておりました。 仙台伊達家御用蔵「勝山」の十一代目蔵元がドイツ旅行で感動したソーセージを日本で食べたいという一心で独学にて作り始めたのがきっかけでした。東北(青森、秋田、宮城)の地で衛生的に育てられた国産SPF豚肉をフレッシュに状態で仕

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愛媛【宇和島 安岡蒲鉾】宇和島じゃこ店かまぼこ&つみれ詰合せ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
4493円
昭和27年の創業以来、愛媛県で水揚げされる新鮮な「ほたるじゃこ」や「えそ」などの魚を一匹一匹手作業で解体し、昔ながらに石臼ですり身を練って作っております。 じゃこ天に使用する「ほたるじゃこ」はスズキ科の白身魚です。骨と皮ごとすり身にしていますので「じゃりっじゃり感」がありカルシウムもあります。「ほたるじゃこ」は愛媛県の「宇和島市」と「八幡浜市」でしか水揚げされない貴重な魚です。じゃこ天はそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。また、焦げ目がつく程度に軽くあぶり大根おろしにポン酢をかけてお召し

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福岡【味の兵四郎】えろーうもおてごめんつゆ・あご入兵四郎だし 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3564円
「味の兵四郎」は昭和63年、福岡県で創業しました。「兵四郎」という名称は、社長の祖父である野見山万太郎が、かつて明治末期頃より料理人として営んだ「割烹料理 兵四郎」から受け継ぐものです。「ほんとうにおいしいものを、ご家庭でも手軽に味わっていただける商品をお客様にお届けしたいと」と考え、創業当初に「あご入りだしパック」を初めてつくったのが、私たち「味の兵四郎」です。 【えろーうもおてごめんつゆ】鹿児島県産のかつお節と北海道産の昆布を使って、本醸醤油で仕上げた濃縮タイプの万能つゆです。だしと醤油が一つに

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秋田【岩城の燻製屋チャコール】スモークチーズ味比べセット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3240円
秋田は、燻製が有名です。いぶりがっこの燻し文化が昔からあり、燻製を食べる習慣があります。秋田の食材をはじめ、意外性のある食材を秋田の山桜で燻しております。昔ながらの本格的な製法にこだわりました。熱源は炭のため、ふんわりとやわらかく上品な香りに仕上げております。 2日に分けて10時間燻製した上品な香りのスモークチーズの詰合せです。風味が豊かでワインや日本酒、ビールに合う燻製チーズです。

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5月のお野菜詰合せ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3240円
二人とも食べることが大好きでどうせ食べるなら美味しいものをと思って、いっそ自分たちで作ってみようと夫婦で脱サラし農業を始めた経歴をもつ。能登島特有の粘土質でミネラル豊富な赤土と、また昼夜の寒暖差を利用して野菜本来の味の引き出すことを心がけています。現在は石川県のエコ農家に指定され、もみ殻や米ぬか主体の有機質肥料を使用し、20haの畑で伝統野菜・西洋野菜・ハーブ・芋類などを年間200種類以上栽培しています。 【石川県/七尾市 NOTO高農園】2011年6月に世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」。NOTO高農園は、

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5月の野菜詰合わせ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3240円
warmerwarmerは日本全国の有機農業生産者、有機農業関連団体と連携しながら、全国の日本古来から続いてきた野菜を集めて販売する会社です。世の中には品種改良を重ね、形や色すべてきれいに一本一本同じように作られるようになっています。そんなお野菜の中には、自然に種が出来て作られていないものも、多くあります。一方でおじいちゃん、おばあちゃん、その野菜たちを残したいと願う方々によって、大切に育てられている昔ながらのとても希少な野菜たちが存在します。これらの野菜は現在の流通にあわないため市場ではなかなか見かけませ

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岩手【遠野ブルーベリーの森】ブルーベリー花蜜 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
2160円
2006年から岩手県遠野市で農薬を使わないブルーベリー栽培をしております。ブルーベリーは生でまるごと召し上がる果実です。だから、安心・安全が特に大事と考えております。摘花・摘実をし手間暇かけた果実は、大粒で糖度も高く「酸味と甘みのバランス」が特徴のブルーベリーです。 遠野ブルーベリーの森には圃場が3カ所あり4.5haの栽培面積があります。中でも宮守圃場は栽培面積2haあり、周りは杉や松の木に囲まれています。ブルーベリーの花が咲き始める5月頃から蜂箱を設置しブルーベリーの花の蜜を集めます。ブルーベリーの花は花の

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静岡【自園自製深蒸銘茶 たかつか園】牧之原産 深むし茶 極上英味(ごくじょうひであじ) 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1620円
日本一の茶産地静岡県。たかつか園は、牧之原台地で茶栽培から製茶までを行う茶生産家です。「畑の土」に対する強い思いから、有機肥料を中心に与え、茶園ごとの定期的な土壌調査を行うなど、まず良い土を作ることにこだわっています。「これ以上やることはない」というほど手間暇をかけて出来上がった土壌。試行に試行を重ね、たどりついたのは、土地の力を信じ、人にも環境にも寄り添った茶栽培でした。 牧之原台地の豊かな地の力を地中深くまで伸びた根が茶樹いっぱいにたくわえます。それは、さわやかな秋から寒さの厳しい冬の間中で

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徳島【菓遊 茜庵】和菓子職人のじゅうす 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3240円
2016年3月「omotenashiセレクション」金賞受賞商品。昭和55年5月徳島市徳島町に創業。美食の宝庫・阿波徳島から、こだわりの和菓子を創作している【菓遊 茜庵】。今回は、濃縮タイプの和のジュースをご紹介。 厳選した四国産の3つの果実(北川柚子・有機すだち・阿波山桃)を使用し冷水割り、お湯割り、炭酸割りに加えて、焼酎割りやかき氷のシロップなどこの季節ならではの様々なアレンジをお楽しみいただけます。

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宮城【斉吉】焼きうにあわび丼2人前 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3996円
創業大正10年。三陸気仙沼で新鮮な海の幸を使って素晴らしい食品を造りだす「斉吉」。「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けすることを信条に、厳選した材料を丁寧に調理し商品にします。 岩手県種市の北紫うにを使用。香ばしさが増すように焼きうにに仕上げました。活きているうちに海水だけで炊くあわびは柔らかく、旨みがあふれ出すジューシィさが特徴です。焼きうにとの相性も抜群です。ボールに水を汲んでパックごと浸し10分~15分解凍したら、すぐ温かいご飯にかけてお召し上がりください。

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静岡【自園自製深蒸銘茶 たかつか園】牧之原産 深むし茶2種飲み比べセット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1944円
日本一の茶処、静岡県。は、牧之原台地で茶栽培から製茶までを行う茶生産家です。「畑の土」に対する強い思いから、有機肥料を中心に与え、茶園ごとの定期的な土壌調査を行うなど、よい土を作ることにこだわっています。さわやかな秋から寒さの厳しい冬の間、牧之原台地の豊かな地の力を地中深くまで伸びた根が茶樹いっぱいにたくわえます。寒さも和らぐ3月上旬、一気に芽吹いた新芽は、日々力強く、厚い葉肉のお茶へと育ちます。この葉で作られる「勝茶(かつちゃ)」「誠山(せいざん)」は、深むし茶の中でも生葉の蒸し時間を通常の3倍ほど

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山形【米澤紀伊國屋】米沢牛 旨辛カルビ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
4320円
米澤紀伊國屋は米沢牛の専門店です。山形県米沢市の上杉神社北口に店舗を構え、セリで買い付けた枝肉を中心に販売を行っています。まだ創業50年ですが、このみち50年のベテラン職人が買い付ける良質の米沢牛を扱っているという自負を持っています。もっともおいしい食べ頃を職人が見極め、できる限りお求めやすい価格で提供することを心がけています。 米沢牛の脂がのった部分の落し肉を特製のたれに漬け込みました。肉の旨みとピリ辛のたれがマッチして、焼き上がりの香りが食欲を増進させます。プライパンや網で焼いてから、はさみで切

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岩手【八木澤商店】奇跡の醤(ひしお) 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3564円
文化4年(1807年)より醸造業を始めて二百余年。八木澤商店は経営理念に、一、私たちは、食を通して感謝する心を広げ、地域の自然と共にすこやかに暮らせる社会をつくります。一、私たちは、和の心をもって共に学び、誠実で優しい食の匠を目指します。一、私たちは、醤(ひしお)の醸造文化を進化させ伝承することで命の環を未来につないでゆきます。の3つを掲げています。この経営理念に基づき、地域に根ざし、良いものをつくり、お使い下さる皆さまが健康で、幸せに包まれるように祈りながら、安全でおいしい、しょうゆをお届けしてまいりま

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<コスモファーム>5月のお野菜詰合せ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3240円
「土・植物・人」にやさしい多様性を尊重した農園づくりを心掛けながら農園や野菜の魅力を楽しんでいただけるように小さな農園でお客様の為にひとつひとつ丁寧に野菜を作っています。環境にも人にも優しい旬の野菜の魅力をお楽しみいただけます。 【香川県/高松市 コスモファーム】コスモファームでは瀬戸内の穏やかな地中海性気候のもと恵まれた環境をそのままに野菜づくりを行っています。「旬の野菜を旬の時期」に栽培することにこだわりながら西洋野菜や伝統野菜など個性溢れる野菜を年間200種以上栽培しています。※画像はイメージで

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<大吉農園>5月のお野菜詰合せ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3240円
鹿児島県指宿市。薩摩半島の南端に位置する開聞岳の麓で温暖な気候を活かし、JGAP認証を受けた農場で『安心・安全・美味しい』野菜を作っています。大吉農園では、幅広い年齢層のお母さんたちが働いています。家族の健康を願う母親の立場から考えた『わが子に食べさせたい野菜づくり』を心掛け、野菜が育つ力を大切にじっくりと育てています。子供達が喜んで食べてもらえるようにえぐみの少ない野菜づくりを目指し日々努力しています。 キャベツ・ケール・プチヴェール・芽キャベツ・カリフラワー・枝豆(湯あがり娘)・丸ズッキーニなどを

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<海老原ファーム>5月のお野菜詰合せ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3240円
海老原さんは世の中に流通している野菜がサイズや見た目、価格を重視して味という視点が欠けていることに疑問を感じ、野菜に「おいしさ」を求めて、独自に栽培方法を研究。試行錯誤の結果、野菜本来の味わいを最大限引き出すには「野菜ごとに適した水加減でゆっくり育てる」という栽培方法にたどり着きました。手間暇かけた手作業で育て上げられた野菜は「エビベジ」の愛称で親しまれています。 【栃木県/下野市 海老原ファーム】海老原ファームは栃木県の下野市で年間100種類におよぶ少量多品種の野菜を生産しています。「おいしい野菜」

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千葉【宮野ピーナッツ】千葉県産半立さや付落花生 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
4104円
三代目代表宮野哲雄は1985年頃より従来の栽培方法から農薬・化学肥料を使わない栽培方法に転換。試行錯誤を繰り返し現在の栽培方法の基礎を確立。自然に沿った沿自然栽培に賛同する農家も増え現在に至る。自家採種の種(自種)を使い、年々変化する土壌を正常な状態にする天然由来の肥料を使用。使用している「半立種(ハンダチシュ)」は、甘味、香り共に他品種よりも強く、落花生の原種とも言われています。殻を剥いていただきましたら、中の渋皮ごとお召しあがりいただけます。

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千葉【宮野ピーナッツ】千葉県産半立素煎り落花生 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
4104円
三代目代表宮野哲雄は1985年頃より従来の栽培方法から農薬・化学肥料を使わない栽培方法に転換。試行錯誤を繰り返し現在の栽培方法の基礎を確立。自然に沿った沿自然栽培に賛同する農家も増え現在に至る。自家採種の種(自種)を使い、年々変化する土壌を正常な状態にする天然由来の肥料を使用。使用している「半立種(ハンダチシュ)」は、甘味、香り共に他品種よりも強く、落花生の原種と言われています。殻を剥いてありますので、そのまま渋皮ごとお召しあがりいただけます。

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10.岐阜県飛騨産いのちの壱『銀の朏』 特別栽培米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
2320円
コシヒカリより大粒で感動を覚える品種『いのちの壱』。大粒だから生み出せる食感、冷めてなお美味しく、口に含んだ瞬間から、喉越しの余韻まで、一切の隙無し。

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13.岩手県産金色の風 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1480円
全国の最高水準の美味しさを追い求めて10年。これから岩手県のフラッグシップとなる『金色の風』。ふろりとした食感も豊かな甘みも自信のあるお米です。

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7.新潟県産コシヒカリ くびきの棚田米 特別栽培米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1730円
新潟県上越市東部にある棚田のお米です。自然を守りながらその恵みを生かし「安全」「安心」「おいしい」を追求し。農薬を減らしで栽培したお米です。

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14.鳥取県産きぬむすめ 特別栽培米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1480円
鳥取県の自慢の特A獲得品種『きぬむすめ』。厳しい基準である、タンパク含有量6.5%以下、整粒歩合80%をクリアし、尚農薬・化学肥料を控えて育てたお米です。

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16.北海道留萌管内産ななつぼし 最優秀賞米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1380円
北海道内でも食味の良いお米が収獲されると定評のある留萌管内の食味コンテストで最優秀賞受賞のななつぼしです。

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12.新潟県魚沼産コシヒカリ 天日干し はざ掛け米 有機栽培米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1965円
毎年、食味向上の為には何でも真剣に挑戦を生産者小岩さん。農薬を使用せず育てた有機栽培米コシヒカリを天日干しハザ掛けで調整したコシヒカリです。

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3.新潟県産 新之助 特別栽培米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1620円
本年より本格発売。コシヒカリとは全く違う粘りがあり、ほぐれやすいのが特徴です。きらめく大粒にコクと甘みが満ちていて、芯が強い日本男児をイメージしたお米です。

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17.北海道留萌管内産ゆめぴりか 最優秀賞米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1510円
北海道内でも食味の良いお米が収獲されると定評のある留萌管内の食味コンテストで最優秀賞受賞のゆめぴりかです。

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15.新潟県魚沼産ミルキークイーン天日干し はざ掛け米 有機栽培米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1965円
魚沼地区でミルキークイーンを育てるちょっと変わった生産者小岩さん。有機栽培で育てた小岩さんのお米は、粒が大きくもっちりとした粘りの強いお米です。

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6.京都府丹波産農樹コシヒカリ 特別栽培米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1670円
京都丹波地域は、中山間地であり山々から流れる水と優れた地力・昼夜の寒暖差が旨味のあるお米を育てます。中津隈さん親子が手塩に育てた特別栽培米コシヒカリです。

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4.兵庫県但馬産コウノトリ育む農法コシヒカリ 特別栽培米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
2100円
野生復帰したコウノトリが住みやすい環境作りの一環として作られたお米です。栽培期間中、農薬や化学肥料は一切使用しておりません。

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2.青森県産青天の霹靂 特別栽培米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1460円
2015年に初めて特A米に認定された「青天の霹靂」は、誰もが驚くような旨さを目指して誕生したお米です。本年より生産者を指定した特別栽培米です。

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9.山形県庄内産つや姫 生産者限定米 特別栽培米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1480円
霊峰月山を臨み、佐藤さんの江花農法を利用し土作りと長年の経験で育てたつや姫です。炊き上がりの白さと粘り・しっかりしたつぶ感のあるお米です。

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11.岐阜県飛騨産コシヒカリプレミアム 特別栽培米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
2100円
飛騨地区は、食味の良い美味しいお米が収獲される産地です。コシヒカリの中で、食味値85以上・味度値85以上のお米のみを厳選したのが「プレミアム」です。

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8.秋田県羽後産あきたこまち 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1350円
秋田県内でも食味評価の高い羽後産。あきたこまち特有の小粒で、粒感があり噛んだ時の甘みがありしっかりとしたお米です。

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1.福井県産いちほまれ 特別栽培米 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1545円
いちほまれの由来は、「日本一(いち)おいしい、誉れ(ほまれ)高きお米」と思いを込めて命名しました。絹のような白さとつや、つぶ感と粘りの最高調和、口に広がる優しい甘さが特徴です。

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5.新潟県佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷 特別栽培米 5kg 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3810円
世界農業遺産に認定された佐渡の農業。生き物が安心して住める水田作りに取り組み、「安心」「安全」「おいしい」を追求して作られたお米です

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秋田【岩城の燻製屋チャコール】にしんの燻製 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
2700円
秋田は、燻製が有名です。いぶりがっこの燻し文化が昔からあり、燻製を食べる習慣があります。そのため、秋田の食材をはじめ、意外性のある食材を秋田の山桜で燻しております。昔ながらの本格的な製法にこだわりました。熱源は炭のため、ふんわりとやわらかく上品な香りに仕上げております。 青魚は燻製との相性がバツグンなことから、脂がタップリの身欠きにしんのふんわり感をそのまま残し燻製しました。店長イチオシの商品となっております。そのままでも、ワサビや柚子こしょうを添えてもおいしくお召し上がりいただけます。トマトソ

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石川【逸味潮屋】潮屋の昆布〆詰め合わせ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
2700円
清らかな海に囲まれた能登半島、そして加賀百万石の歴史ある街金沢。逸味潮屋はそんな金沢に店舗を構える海産物加工品専門店です。加賀能登に伝わる味を守りつつ、今から伝える味を創造し、金沢の味、そして潮屋ならではのこだわりの味を追求しております。 「能登えび昆布〆」は新鮮な能登えび(がすえび)を、「甘えび昆布〆」は金沢港産の新鮮な甘えびを、それぞれ北海道の上質な昆布でしめた北陸名産の手作り昆布〆です。能登えび(がすえび)は甘えび並みの甘さと豊富な旨み、締まった身が特徴です。昆布〆はそのまま昆布からはがし、わ

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秋田【岩城の燻製屋チャコール】合鴨の燻製 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3564円
秋田は、燻製が有名です。いぶりがっこの燻し文化が昔からあり、燻製を食べる習慣があります。秋田の食材をはじめ、意外性のある食材を秋田の山桜で燻しております。昔ながらの本格的な製法にこだわりました。熱源は炭のため、ふんわりとやわらかく上品な香りに仕上げております。 自家製の赤ワインダレに漬け込んだ合鴨と、黒コショウがきいたスパイシーなパストラミの味わいの合鴨の燻製をセットにしました。しっとりとなめらかな舌触りと濃厚な味わいが特徴です。合鴨の燻製(赤ワイン風味)は赤ワイン、ウイスキーと合せて。合鴨の燻製(

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石川【逸味潮屋】潮屋のたたき・昆布〆詰め合わせ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
5940円
清らかな海に囲まれた能登半島、そして加賀百万石の歴史ある街金沢。逸味潮屋はそんな金沢に店舗を構える海産物加工品専門店です。加賀能登に伝わる味を守りつつ、今から伝える味を創造し、金沢の味、そして潮屋ならではのこだわりの味を追求しております。 「ぶりのたたき」は、脂ののった新鮮なぶりを直火で灸り、たたきにしました。表面は香ばしく、中は旨みたっぷりのとろける刺身のような食感。「サーモンのたたき」は脂ののったノルウェーサーモンを手作業にてすばやく炙り、旨味、そして表面の焼きの香ばしさが同時に味わえます。

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秋田【岩城の燻製屋チャコール】煙結びのさば燻製 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
2700円
秋田は、燻製が有名です。いぶりがっこの燻し文化が昔からあり、燻製を食べる習慣があります。そのため、秋田の食材をはじめ、意外性のある食材を秋田の山桜で燻しております。昔ながらの本格的な製法にこだわりました。熱源は炭のため、ふんわりとやわらかく上品な香りに仕上げております。 「煙結びのさば燻製」は、誰かにあげたくなる、そんな「縁結び」の意味合いのある燻製になります。「贈り物でいただいて、おいしかったから大切な方に私もあげたい」、そんなお客様が多いことから創業2年目の頃、商品名を変更致しました。脂乗りが

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宮崎【桑水流畜産】黒豚みそ漬1セット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3942円
霧島連山の麓の自社農場で生まれ、選び抜いた飼料と湧き水を飲み健やかに育った桑水流黒豚からいもどんを特製ブレンドみそに漬けました。脂身にさっぱりとした甘味があります。そぎ切りにして野菜炒めにされてもいいです。黒豚肉は宮崎県産、味付け味噌の主原料も国産にこだわりました。

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福岡【博多大東園】サムゲタン丸鶏とお粥セット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
5400円
昭和45年に博多で創業し以来2度の移転にて平成10年より川端町で本店として営業しております。仕入れる肉は、職人がサシの色味を確かめ、熟成状態を見極めた後に提供する徹底したスタイルは、昔から変わらぬ信念です。韓国家庭料理にも常に専門店としてのプライドを胸に手間暇を惜しむことなくとくに冷麺はご注文が入ってからそば粉配合の粉を取り出し、麺を手で練るところから始まります。職人によって全身を使って丹念に練った麺は、素晴らしい弾力・歯ごたえを引き出します。 韓国薬膳料理の代表格「サムゲタン」 を当店では無添加調理

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福岡【博多大東園】韓国もつ鍋 4人前セット(牛骨辛味噌スープ) 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
5400円
昭和45年に博多で創業し以来2度の移転にて平成10年より川端町で本店として営業しております。仕入れる肉は、職人がサシの色味を確かめ、熟成状態を見極めた後に提供する徹底したスタイルは、昔から変わらぬ信念です。韓国家庭料理にも常に専門店としてのプライドを胸に手間暇を惜しむことなくとくに冷麺はご注文が入ってからそば粉配合の粉を取り出し、麺を手で練るところから始まります。職人によって全身を使って丹念に練った麺は、素晴らしい弾力・歯ごたえを引き出します。テンジャン味噌独特の風味と国産ホルモンの旨みが調和します

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兵庫【神戸牛専門店辰屋】神戸牛赤身すき焼き肉 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
10800円
明治創業の神戸牛専門店。兵庫県内の豊かな風土が育くんだ「神戸牛」の深い味わいを四代百年以上にわたり、受け継ぎ伝えて参りました。専門店だからこそできる品質と価格でお客様に至福の時をお届け致します。すき焼きは濃い味の料理ですが、「肉質の違い」が顕著に現れます。「良い肉」は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。神戸牛の「ウデ」は霜降り控えめであっさりとしていて、赤身ながらも柔らかいのが特徴です。肉本来の深い味わいをお楽しみください。

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宮崎【桑水流畜産】黒豚おつまみセット1セット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
8640円
人気のみそ漬、塩こうじをはじめ、旨みのある肩ロースを自家製のタレに漬け込み、備長炭でじっくり焼き上げた焼き豚、食べやすい粗挽きソーセージに、塩分控えめな生ハムの6種類をお楽しみいただけます。お酒のおつまみにも最適です。

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福岡【博多大東園】博多ユッケジャン5個セット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
5940円
昭和45年に博多で創業し以来2度の移転にて平成10年より川端町で本店として営業しております。仕入れる肉は、職人がサシの色味を確かめ、熟成状態を見極めた後に提供する徹底したスタイルは、昔から変わらぬ信念です。韓国家庭料理にも常に専門店としてのプライドを胸に手間暇を惜しむことなくとくに冷麺はご注文が入ってからそば粉配合の粉を取り出し、麺を手で練るところから始まります。職人によって全身を使って丹念に練った麺は、素晴らしい弾力・歯ごたえを引き出します。 牛肉を煮込んでつくる韓国独食べるスープ「ユッケジャンスー

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兵庫【神戸牛専門店辰屋】神戸牛霜降サーロインステーキ1枚 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
10800円
明治創業の神戸牛専門店。兵庫県内の豊かな風土が育くんだ「神戸牛」の深い味わいを四代百年以上にわたり、受け継ぎ伝えて参りました。専門店だからこそできる品質と価格でお客様に至福の時をお届け致します。世界の舌を魅了する神戸牛のステーキは、シンプルにして最高のごちそう。あふれんばかりの肉汁、口どけの味わいは唯一無二。細かく縦横無尽に入った霜降りは「芸術」とも称されます。同じ港に二度と寄港しないルールを持つ超豪華客船「ザ・ワールド」が、神戸牛ステーキを食べたいが為、神戸に二度訪れたことでも話題に。見た目に

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福岡【博多大東園】博多ユッケジャン・テールスープ各3個セット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
7128円
昭和45年に博多で創業し以来2度の移転にて平成10年より川端町で本店として営業しております。仕入れる肉は、職人がサシの色味を確かめ、熟成状態を見極めた後に提供する徹底したスタイルは、昔から変わらぬ信念です。韓国家庭料理にも常に専門店としてのプライドを胸に手間暇を惜しむことなくとくに冷麺はご注文が入ってからそば粉配合の粉を取り出し、麺を手で練るところから始まります。職人によって全身を使って丹念に練った麺は、素晴らしい弾力・歯ごたえを引き出します。【博多ユッケジャン】具材にも和牛を贅沢に使用し、干しずい

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兵庫【神戸牛専門店辰屋】神戸牛モモ&特選カルビ焼肉 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
10800円
明治創業の神戸牛専門店。兵庫県内の豊かな風土が育くんだ「神戸牛」の深い味わいを四代百年以上にわたり、受け継ぎ伝えて参りました。専門店だからこそできる品質と価格でお客様に至福の時をお届け致します。神戸牛の焼肉、人気の部位を盛り合わせました。「モモ」は赤身ならではのしっかりとした「お肉本来の味」をお楽しみ頂けます。「カルビ」は焼肉の定番部位。こってりとした味わいですが、胃にもたれにくいのも神戸牛の良質な脂ゆえ、ひとくち目は是非シンプルに塩こしょうで。溢れ出る肉汁、ジューシーな味わいをご堪能ください。

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福岡【博多大東園】博多もつ鍋 4人前セット(牛骨味噌スープ) 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
5400円
昭和45年に博多で創業し以来2度の移転にて平成10年より川端町で本店として営業しております。仕入れる肉は、職人がサシの色味を確かめ、熟成状態を見極めた後に提供する徹底したスタイルは、昔から変わらぬ信念です。韓国家庭料理にも常に専門店としてのプライドを胸に手間暇を惜しむことなくとくに冷麺はご注文が入ってからそば粉配合の粉を取り出し、麺を手で練るところから始まります。職人によって全身を使って丹念に練った麺は、素晴らしい弾力・歯ごたえを引き出します。コクのある牛骨スープに、白味噌を加えあっさりスープに仕上

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宮崎【桑水流畜産】黒豚しゃぶしゃぶセット1セット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
6221円
霧島山麓の豊かな自然に囲まれ、のびのび育った黒豚は、きめ細かな肉質と脂の甘さが特徴。ロースとバラのしゃぶしゃぶでお楽しみください。しゃぶしゃぶやお鍋の時に入れると更に美味しくなる黒豚100%コラーゲンのセットです。

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宮崎【桑水流畜産】黒豚こだわり点心セット 1セット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3132円
こだわりの湧水を飲み、健やかに育った長期熟成の新鮮な桑水流黒豚バラ肉をふんだんに使い、具材は全て国産を使用しております。生産者ならではの、具材たっぷりのお肉を食べる黒豚点心です。

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兵庫【神戸牛専門店辰屋】神戸牛霜降ロースすき焼き肉 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
21600円
明治創業の神戸牛専門店。兵庫県内の豊かな風土が育くんだ「神戸牛」の深い味わいを四代百年以上にわたり、受け継ぎ伝えて参りました。専門店だからこそできる品質と価格でお客様に至福の時をお届け致します。すき焼きは濃い味の料理ですが、「肉質の違い」が顕著に現れます。「良い肉」は鍋全体をしっかりと美味しくしてくれます。芸術とも言える細かな霜降りが美しく、舌の上でとろける程の柔らかな一品です。この「口どけ」の美味しさは一度味わうと忘れられません。意外にもあっさりとした上質な脂は神戸牛だからこそなせる技です。

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北海道【布目】北海道物産展人気セット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
4104円
函館に於いて創業74年の老舗水産加工品メーカー。価値ある水産資源の魅力を最大限に引き出した製品づくりに励んでおります。 北海道物産展で人気の高く素材にこだわった下記5種類の商品をセット致しました。1、たこ足わさび.北海道産の水蛸の足を使用。2、松前漬け.北海道産の昆布にいか、魚卵を加えました。3、小いかトビランラン.柔らかい紋甲いかと粒の大きいトビ卵を和えました。4、甘えび塩辛.さしみで食べられる甘えびに糀風調味料で加え塩辛にしました。5、手造りいか塩辛.太切りに裁断したいかを薄味に漬け込みました。

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鹿児島【ふくどめ小牧場】サドルバックのオリーブ漬け 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
4968円
当社は「自分たちが育てた豚は、すべて自分たちで売る」をモットーに養豚・加工・販売までを自らの手で行うブランドです。絶滅寸前とまで言われた希少種のサドルバック種チンタセネーゼ豚を長男の福留俊明が餌にもこだわり肥育に成功。本場ドイツでマイスター資格を取得した次男の福留洋一が、脂が甘くてジューシーで旨みの強いサドルバックのおいしさを引き立たせるよう、オリーブオイルとローズマリーに漬け込みました。 サドルバックはほかの豚に比べ脂が甘くてジューシーで旨みの強い。そのサドルバックのおいしさを引き立たせるよう

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和歌山【早和果樹園】味まろしぼり・味一ジュレセット 1セット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
2851円
まろやか濃厚ジュース&ブランド蜜柑ゼリー糖度11度以上のみかんを使用した「味まろしぼり」は、皮をむいてから搾る独自の製法による、苦味やえぐみのない無添加100%ストレートジュースです。有田みかんの中でも稀少な糖度12%以上の"味一みかん"を使った「味一ジュレ」は、水を1滴も加えず果汁91%使用。酸味料・香料は一切使用せず、天然由来の寒天とこんにゃく粉で固めました。ぷるんと軽やかな舌触り、ほのかな酸味とまろやかな甘みのバランスが絶妙です。

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鹿児島【くろず屋】純玄米黒酢 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3240円
鹿児島県福山町で創業200年の歴史ある「かめ壷造り」の黒酢です。豊富な玄米と麹、山すその地下水を職人達が手作業でかめ壷に仕込み南国の太陽の下、野外で1年から2年以上かけて発酵、熟成させるという、この地だけに伝わる世界でも類を見ない発酵法で造られています。まろやかで芳醇な琥珀色の黒酢は手間と時間をかけて造りあげます。飲用やお料理に幅広くお使いいただけます。

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愛媛【フレッシュファクトリートミナガ】丸しぼり果汁詰合せ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
2592円
「丸しぼり果汁」は、温暖な西瀬戸内海に浮かぶ愛媛県・中島産の新鮮な柑橘を旬の時期に丸ごとしぼり、果実本来の味をそのまま瓶に封じ込めた、無添加・果汁100%の素朴さあふれるストレートジュースです。作り置きをしないため、鮮度抜群の状態でお届けします。「温州みかん」は、甘さと酸味が程よく調和し、濃厚かつまろやかな味。12月から1月の寒中にしぼった限定生産品です。「いよかん」は、香りがよく甘さの中にすっきりとした苦みがあり個性的な味。3月から4月にしぼっています。

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東京【東京藤ト】しそひじき 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
1080円
ひじきをコトコトと煮て、しそで味付けしました。自然の風味をそのままに真心をこめて、丹念に仕上げました。あったかいごはんのふりかけはもちろん、おむすびやお茶漬けとしても、そのほか玉子焼きに混ぜたり、納豆に混ぜてもおいしく頂けます。

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大分【杵築 若栄屋】真鯛のしゃぶしゃぶ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
5400円
九州大分県の城下町杵築で唯一16代続く老舗料理屋「若栄屋」は、杵築城の殿様に代々愛された歴史を持ち、若栄屋というその名前も殿様からいただいたものです。その若栄屋の真鯛のしゃぶしゃぶをお届けいたします。大分ならではのかぼすポン酢でお召し上がり下さい。

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岐阜【明宝ハム】特選詰め合わせ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
6264円
明宝ハムは、創業以来、フレッシュな豚もも肉のみを使用し、約1週間塩漬熟成させ、ミキサーで味付けした肉を充填機に入れ押し出したものを「リテーナー」と呼ばれる円筒形の金型を使って1本ずつ丁寧に手作業で成型します。ハムはボイル加熱され、奥美濃地方を中心に愛されるハムです。桜色した豊潤なハムは歯ごたえがあり、豚肉の旨味が凝縮されています。厚めに切ってそのまま食べてもおいしいが軽く火にあぶると、また違った味わいを楽しめる。創業から半世紀以上、創業の地で造り続け郷土の先人たちと製法を受け継いだ「明宝ハム」は今

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大分【からあげ太閤】からあげ太閤 詰合せ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3780円
昭和63年創業。こだわり続けた秘伝の醤油ダレは、からあげ激戦区の大分県内で唯一「九州食べ歩き味100選」に選出されました。からあげ専門店発祥の大分県宇佐市で、不動の人気を誇る有名店です。 味と素材にこだわり続けて27年目。こだわり続けた醤油ベースの秘伝のタレは、からあげ人気の大分県内でも高い評価をいただいています。厳選した新鮮な国産若鶏を当店秘伝の醤油ダレに漬け込んでいます。肉本来の味を生かす為、ニンニクは少なめです。冷めても旨いと、大変ご好評頂いております。揚げたては、おいしいのが当たり前。冷めてから

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新潟【ふふふ】笑顔になれるお味噌汁10個入ありがとうギフト 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3348円
2011年に新潟県三条市で創業した<ふふふ>。笑い声の「ふふふ」から名付けられた社名の通り、「笑顔いっぱい、幸せいっぱい」になれる商品作りをモットーとしています。代表商品は「笑顔になれるお味噌汁」。最中に味噌とフリーズドライの具を詰めた、いわゆる「最中味噌汁」です。日本の伝統料理「お味噌汁」を通じて食卓に笑顔を届けたいとの想いから、一つひとつ心を込めて手作りしています。召しあがり方は器に入れて最中の中心に穴を開け、そこにお湯を注ぐだけ。お湯を注ぐと彩りのよい具材があふれ出し、器の中はまるで打ち上げ花火

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大分【本家活宝 安心院亭】スッポンスープ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
5400円
大分県・安心院(あじむ)町はすっぽんの名産地。自社で丹精こめて育てたすっぽんを丸ごと使用して煮込んだスープです。すっぽん特有の臭みもなく、滋味たっぷりの味わいに仕上がっています。スープは温めても冷やしても美味しくお召しあがりいただけます。 Web物産展特集ページはこちら >>

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大分【安心院亭】 スッポンゴールド 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
5400円
スッポンにはビタミンB1やB2、亜鉛や鉄などが豊富に含まれています。これらの栄養素と各種ビタミンをバランスよく配合したスッポンドリンク。疲れた体に嬉しい1本です。

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愛媛【宇和島 安岡蒲鉾】宇和島じゃこ天かまぼこ詰合せ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3467円
昭和27年の創業以来、愛媛県で水揚げされる新鮮な「ほたるじゃこ」や「えそ」などの魚を一匹一匹手作業で解体し、昔ながらに石臼ですり身を練って作っております。 じゃこ天に使用する「ほたるじゃこ」はスズキ科の白身魚です。骨と皮ごとすり身にしていますので「じゃりっじゃり感」がありカルシウムもあります。「ほたるじゃこ」は愛媛県の「宇和島市」と「八幡浜市」でしか水揚げされない貴重な魚です。じゃこ天はそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。また、焦げ目がつく程度に軽くあぶり大根おろしにポン酢をかけてお召し

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長野【更科養蜂苑】信濃乃国のはちみつ3本セット 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
3240円
花の咲く直前に古い蜜の掃除しぼりをしてから農薬の心配のない蜜源へと移動して、花の咲き終わるころに採蜜するため、花の香りあふれる蜂蜜が採れます。「アカシア」.さっぱりとした甘みとクセのない香りで、どんな食材とも相性が良いです。「りんご」.信州ならではの一番人気のはちみつです。甘みだけでなく酸味も感じ、和食(煮物)に合います。「フラワー・バスケット」.季節折々の花蜜を集め、しっかりとした香りがあります。

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北海道【利尻島 北洋食産】北海道プレミアムfish BOX 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
4320円
昭和30年、石川県の漁網会社(旧、大聖寺漁網株式会社)から独立。ニシンを追いかけて網を売り歩き最北の地、利尻島に辿り着く。昭和52年、水産加工会社株式会社北洋食産を創業。北海道の新鮮な魚を燻製などに加工し、北海道の水産加工の草分けとして現在に至る。近年、世界中から様々な文化、料理法、材料が日本文化に影響を与え日本人の味覚の進化がうかがえる様になり、新鮮な素材を北海道の寒さやグローバルな調理法で新しい製品を開発。 バッカラマンテカ-ト:北海道産の真鱈で作ったベネチアの郷土料理。バッカラ(塩タラ)、マンテカ-ト

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愛知【玖島ローズ】香るバラのティータイム 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
2970円
国産の香り高い食用バラを原料に天然のバラの香りを生かした優雅なバラのスイーツなどの専門店です。2008年、代表 玖島悦子が無農薬栽培をする花農家さんと出会ったことをきっかけに、化学農薬、化学肥料を使用しない環境にやさしい花栽培の支援をするというコンセプトのもと商品開発を始めました。大変生命力にあふれた香り高いバラですので、化学香料は一切使用しておりません。「お口いっぱいに広がる本物のバラの優雅な香り」がお楽しみいただけます。バラを食して、より優雅でエレガントな時を満喫することが 環境にやさしい花栽培を

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岩手【山根商店】縄文漬シリーズ~ 鮭の縄文漬~ 【三越・伊勢丹/公式】【伊勢丹】
2214円
鰹船の網元の三男として生まれた先代が、小商いとしての魚屋時代を経て鮮魚出荷を始め、『山根商店』の礎を築きました。二代目は父親の仕事を手伝いながらそのノウハウを学び、昔ながらの発酵技術という素晴らしい技術を用いたモノづくりに取り組んでいます。三陸は世界三大漁場のひとつでもあり、魚の宝庫です。化学調味料や保存料は一切使用しない新鮮で美味しい『山根商店』自慢の商品を皆様方に食べていただきたいと思っています。 手造り「縄文漬」は世界三大漁場の一つ三陸近海で取れた新鮮な魚を当店特製の米ぬかに漬けこんで熟成

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